Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Заморозка овощей. Горький перец. Рецепт с пошаговыми фото

Заморозка овощей. Горький перец. Рецепт с пошаговыми фото



Употребляя красный горький перец, следует знать меру. Но что делать гурманам кто жизни себе не представляет без горького перца даже зимой. И как удобно иметь горький перец всегда под рукой. Современные холодильники и морозильные камеры позволяют делать  заморозку овощей и фруктов. При этом они сохраняют свою свежесть и вкус после размораживания. Перец можно добавлять в борщи, к мясу и рыбе. Предлагаю вам заготовить на зиму замороженный горький жгучий перец.

 


Замороженный горький перец – рецепт.


1- И так, берем горький перец и обрезаем хвостики. Сразу оговорюсь, что очищать горький перец лучше в перчатках, так как после очистки руки будут печь и может появиться раздражение на коже рук.

 

Горький перец замороженный

 

2 - Разрезать горький перец вдоль напополам, как показано на фото, и убрать зерна изнутри. Можно конечно не утруждать себя этим, а просто заморозить перец целиком. Но мне понравился именно данный метод заморозки. После очистки горький перец вымыть и немного просушить на салфетке. Дать возможность стечь воде, так как при заморозке будет лишняя влага.

 

Горький перец замороженный

 

3 - Подготовленный вышеописанным способом горький перец уложить в емкости и отправить в морозильную камеру. Укладывая перец нельзя его трамбовать, в результате замороженный перец будет легко отделать друг от друга, что позволит легко брать нужное количество.

 

Горький перец замороженный

 

Помните, если у вас есть морозильная камера в ней можно замораживать буквально все овощи , а так же делать заморозку фруктов и ягод.. Нужно лишь знать, как это сделать.

 

Горький перец замороженный

 

Надеюсь, мой способ замораживания перца вам придется по душе.

 

 

Автор: Olira


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: Замороженный перец, замороженный горький перец, заморозка

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru
  • 09.10.2012
  •   Просмотров: 17499
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо