Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Маринованая капуста под капроновой крышкой. Рецепт с фото

Маринованая капуста под капроновой крышкой. Рецепт с фото



Очень вкусный салат, который и готовится быстро и не сложный в приготовлении, а главное богатый на витамины.

Для приготовления салата с капусты нам понадобится:

1) пять килограмм капусты,
2) один килограмм моркови,
3) перец ратунда или болгарский ( желательно красный) один килограмм,
4) один килограмм лука (можно и без него, я его не бросаю),
5) пол литра подсолнечного масла,
6) пол литра уксуса девяти процентного,
7) сто граммов сахара,
8) пятьдесят граммов соли.

 


Маринованая капуста

 

Капусту по шинковать шинковкой (можно порезать и ножом если готовите небольшую порцию, только не большими кусочками для того чтобы овощи хорошо пропитались), очистить от семена перец ратунду и порезать также не большими кусочками, можно порезать лук, и натереть на крупной терке морковь, потом все это всыпать в большую миску и хорошо перемешать.

 

Маринованая капуста

 

Маринованая капуста

 

Затем в салат добавляем соли, сахар и уксус.

 

Маринованая капуста

Затем обратно все хорошо перемешиваем, оставляем, чтоб немного настоялась, примерно минут десять, опять перемешиваем и накладываем в банки, можно в любые, и закрываем капроновой крышкой, можно закрыть и железной крышкой и выносим у подвал. И уже на второй день можно ее кушать.

 

Маринованая капуста

 

Такую капусту можно хранить максимум два месяца, так как если дольше, то она может перекиснуть и станет не вкусная (кислая, но это на любителя, может кто и любит кислую). При подаче на стол можно в нее добавлять укроп или петрушку, а также для любителей острого, можно добавить и немного перца Чили.

Очень вкусная закуска! Всем советую попробовать приготовить её!

 

Рецепт предоставлен Haker-83 специально для сайта zagotovkinazimu.ru


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс на 2х дисках "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Теги: капуста, рецепт с фото

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru
  • 08.09.2011
  •   Просмотров: 11494
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • NatalyKitik
    Написал(а): NatalyKitik
  • Тутси
    Написал(а): Тутси
  • ksusa
    Написал(а): ksusa
  • Ася
    Написал(а): Ася
  • LENOK76
    Написал(а): LENOK76
  • Kurnosaja11
    Написал(а): Kurnosaja11
  • vagantis
    Написал(а): vagantis
  • Elen_175
    Написал(а): Elen_175
  • VenuS DooM
    Написал(а): VenuS DooM
  • yuliyaskiba
    Написал(а): yuliyaskiba
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо