Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Заготовки на зиму » Повидло и джемы » Повидло из фруктов » Готовим яблочное пюре на зиму

Готовим яблочное пюре на зиму



Яблоки – это наши любимейшие фрукты, мы наслаждаемся их вкусом летом и осенью, а зимой с удовольствием поглощаем самые разнообразные заготовки, например, варенье из яблок дольками, джем, повидло, сок, а также яблочное пюре.

Яблочное пюре имеет очень нежную консистенцию и кисленький приятный вкус. Его можно использовать и как самостоятельный десерт, и как начинку для различных кондитерских изделий. Кроме того, пюре из яблочек – это великолепное лакомство для ребятишек. Отметим также, что готовить его довольно просто, рецепт пюре не сложнее рецепта яблочного повидла, вот почему обязательно на зиму следует сделать обе эти заготовки.

Готовим яблочное пюре на зиму


Яблочное пюре – рецепт

Возьмите 1 кг яблок без повреждений, имеющих кисленький вкус (сладкие лучше отправить на приготовление варенья или компота), помойте их, удалите сердцевину и кожуру, а мякоть нарежьте крупными кубиками.

В эмалированную кастрюлю залейте практически полный стакан воды, засыпьте туда 1,5 стакана сахара, хорошенько перемешайте и добавьте кусочки яблок. Все доведите до кипения и 20 минут варите на медленном огне, не забывая помешивать. Когда яблочки станут мягкими, то измельчите их при помощи толкушки, как вы это делаете с картофельным пюре.

Пюре переложите в стерилизованные чистые банки, накройте банки стерилизованными крышками. Поместите банки с пюре в кастрюлю с водой, чтобы вода доходила «до плечиков» и стерилизуйте литровые баночки на протяжении 10 минут. Закатайте.

Храните, как и яблочное варенье, в проветриваемом, темном и прохладном месте.



Теги: пюре, яблоки

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru
  • 30.07.2013
  •   Просмотров: 2526
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Orxideya
    Написал(а): Orxideya
  • Galllina
    Написал(а): Galllina
  • Tatianka777
    Написал(а): Tatianka777
  • Galllina
    Написал(а): Galllina
  • cacahorosha
    Написал(а): cacahorosha
  • Tory
    Написал(а): Tory
  • marinaisaenko
    Написал(а): marinaisaenko
  • jule4444ka
    Написал(а): jule4444ka
  • Meriann
    Написал(а): Meriann
  • Dina-Gar54
    Написал(а): Dina-Gar54
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо