Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Рецепты с фото. Помидоры маринованные

Рецепты с фото. Помидоры маринованные



Нам понадобятся помидоры, зелень - зонтики укропа, листья хрена, вишни, черной смородины, для рассола на литровую банку помидор столовая ложка соли, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки уксуса.

 


Помидоры маринованные


Для маринования хорошо подходят небольшие спелые помидоры, которые нужно хорошо промыть и отсортировать, удалив подмятые и порченные плоды.

 

Помидоры маринованные

Помидоры маринованные
 

Перед укладкой в банки помидоры необходимо в нескольких местах наколоть спичкой или зубочисткой, чтобы потом кожица у них не потрескалась.

 

Помидоры маринованные

 

В каждую банку на дно кладем зелень, затем помидоры и сверху опять зелень.

 

Помидоры маринованные

 

 Заливаем кипящей водой.

 

Помидоры маринованные

 

Через 10-15 минут воду из помидор сливаем в кастрюлю – это будет наш будущий рассол, а помидоры вновь заливаем кипятком.

 

Помидоры маринованные


Для приготовления рассола в воду добавляем 1 столовую ложку соли и 2 столовые ложки сахара. Когда рассол закипит, воду из банок сливаем, добавляем прямо в банки 3 столовые ложки 9% уксуса и заливаем кипящим рассолом, сразу закатываем, переворачиваем банки.

 

Помидоры маринованные

 

 Укрываем одеялом до полного остывания.

 

Помидоры получаются очень вкусными, кисло-сладкими на вкус, могут храниться при комнатной температуре до года.

 

Помидоры маринованные
рецепт предоставлен специально для сайта zagotovkinazimu.ru

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: Рецепты с фото, Помидоры

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru
  • 12.08.2011
  •   Просмотров: 31420
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо