Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Рецепты с фото. Помидоры в собственном соку

Рецепты с фото. Помидоры в собственном соку



Нам понадобятся очень спелые помидоры, столовая ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 2-3 стрловые ложки 9% уксуса.

Для приготовления помидор в собственном соку необходимо отобрать некрупные спелые плоды помидор.

 


Помидоры в собственном соку

 

 Вымыть и, сложив в небольшую кастрюлю, на несколько минут залить кипятком.

 

Помидоры в собственном соку

Затем воду сливаем, а с помидор снимаем кожу, которая после горячей воды сходит достаточно легко. Часть помидор укладываем в чистые стерилизованные банки, наполняя их полностью.

 

Помидоры в собственном соку

 

 А часть кладем в кастрюлю с толстым дном и ставим на огонь на 10-15 минут, пока помидоры полностью не разварятся.

 

Помидоры в собственном соку

Полученную массу протираем через сито, добавляем из расчета на литровую банку 1 ложку соли и 2 ложки сахара и заливаем полученным составом банки с чищеными помидорами. Прикрываем банки чистыми металлическими крышками и ставим на 30-35 минут на пастеризацию.

 

Помидоры в собственном соку

 

В конце добавляем по 2-3 столовые ложки уксуса и затем сразу закатываем. Банки переворачиваем и закрываем одеялом до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

 

 

Помидоры в собственном соку
рецепт предоставлен специально для сайта zagotovkinazimu.ru

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: Рецепты с фото, Помидоры

  • Источник: zagotovkinazimu.ru
  • 12.08.2011
  •   Просмотров: 18318
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо