Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Простой рецепт лечо с подробными фото

Простой рецепт лечо с подробными фото



Это действительно рецепт самого простого лечо. Ведь проще него только купить банку готового в ближайшем магазине. Поэтому весь рецепт, необходимые для блюда компоненты и то, в чём и как мы будем его готовить, подчинены основному: незатейливости и простоте. Но при этом сам вкус простого лечо вас сильно и приятно удивит.

Итак, ингредиенты для приготовления этого простого лечо нам понадобятся следующие:

• Томаты – три килограмма;
• Перец болгарский – пять килограмм;
• Лук репчатый – два килограмма;
• Пять … семь штук острого перца;
• Четыре … шесть средних головок чеснока;
• Соль – три столовых ложки с горкой и столько же сахарного песка.

Посуду, чтобы сделать простое лечо, будем использовать такую:
• Казанок для тушки с крышкой;
• Нож;
• Дощечка;
• Пресс для чеснока;
• Ложка или лопатка с длинной ручкой для помешивания и раскладывания;
• Банки с крышками;
• И закаточная машинка, если эти банки не твистовые.

Всё, приступаем к готовке.
 

Простой рецепт лечо с подробными фото


Этап 1 – томаты.

Действительно, раз мы готовим простое лечо, значит и всё очень просто. Помидоры моем,

простое лечо



режем на четыре части,

простое лечо


и выкладываем их в казанок тушиться. Вообще всё время готовим на среднем огне и под крышкой. Так простое лечо и не пригорит, и не выкипит очень сильно.

Этап 2 – лук.

Пока помидоры 15 … 20 минут утушиваются (их объём уменьшится вдвое, поэтому казанок можно наполнять на 2/3 объёма), чистим лук,

простое лечо


разрезаем на четыре части и нарезаем достаточно толстыми полукольцами.

простое лечо


Тоже кладём в казанок к помидорам и тушим так пять … семь минут.

Этап 3 – сладкий перец.
Его моем, вычищаем сердцевину,

простое лечо


и нарезаем так же крупно, как и лук.

простое лечо


Кладём и его в казанок, перемешиваем 

простое лечо


всё и тушим ещё 10 минут.

Этап 4 – специи.
Острый перец очищаем от белой сердцевины и вычищаем все косточки,

простое лечо


тонко нарезаем,

простое лечо


и с очищенным и измельчённым чесноком,

простое лечо


солью

простое лечо


и сахаром протушиваем ещё пять минут.

простое лечо


Раскладываем в пастеризованные банки и закрываем крышками. 

простое лечо


Вот и всё, простое лечо на зиму готово. Приятного аппетита.

Как вы сами видите, приготовить не одну банку (если быть особо точным, то получается 12 … 13 полулитровых банок) этого простого лечо действительно очень просто. Так что вне зависимости от того, начинающий вы кулинар или умудренный опытом «гуру», совет один: отправляйтесь прямиком на кухню. Тем более что и время для его готовки нужно совсем немного.

простое лечо


простое лечо


простое лечо


И последнее. В 100 граммах простого лечо без масла содержится:

Жиров – 0,1 грамма;
Белков – 0,8 грамма;
Углеводов – 7,9 грамма;
Калорийность блюда – 35 килокалорий.

А учитывая его просто превосходный вкус, эти цифры просто не учитывать.

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: Простой рецепт, рецепт лечо

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru/
  • 25.06.2016
  •   Просмотров: 6477
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо