Добавить рецепт
Добавил:
30 июнь 2016
0
В традиционном клубничном варенье, приготовленном с сахаром, количество килокалорий на 100 гр. продукта составляет 280 ккал. А в диетическом варенье из клубники на 100 гр. продукта – составляет 54 ккал. Поэтому наслаждаться этим вареньем будет приятно и полезно в зимние вечера, не боясь поправиться.

Диетическое клубничное варенье


Для приготовления клубничного варенья без сахара понадобится: 

•1 кг спелой клубники
•1 яблоко не кислых сортов
•1 банан
•1 ч. ложка ванилина
•? ст. л. лимонного сока
•1 ч. ложка агар-агара

Диетическое клубничное варенье


Диетическое клубничное варенье без сахара: этапы приготовления:


1.Ягоды клубники хорошо помыть под проточной водой, очистить их от плодоножек и дать просохнуть на дуршлаге.
2.Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину, порезать на дольки и измельчить в блэндере или кухонном комбайне до пюреобразного состояния. Вместо блэндера или комбайна можно использовать обычную мелкую терку.

Диетическое клубничное варенье


3.Полученное пюре из яблок положить в емкость с клубникой и также добавить половину столовой ложки лимонного сока.

Диетическое клубничное варенье

Диетическое клубничное варенье


4.Ставим кастрюльку на средний огонь, клубника пустит сок. Оставляем ягоды на небольшом огне вариться на 15-20 минут, при этом нужно помешивать варенье и убирать пенку. 
 

Диетическое клубничное варенье


Диетическое клубничное варенье




5.Банан нарезаем крупными полукольцами и добавляем в кастрюлю с клубникой. Оставляем варенье еще провариться вместе с бананом на 10 минут.
 

Диетическое клубничное варенье


Диетическое клубничное варенье


Диетическое клубничное варенье


6.1 ч. ложку агар-агара развести с водой и добавить в клубнику вместе с одной чайной ложкой ванилина. Провариваем еще 2 минуты. 
 

Диетическое клубничное варенье


Диетическое клубничное варенье




Диетическое клубничное варенье


7.Простерилизовать над паром банки и можно выкладывать в них готовое варенье.
 
8.Прежде чем закатывать, варенье должно остыть до комнатной температуры.. Если варенье закатывать сразу горячим, то под крышкой со временем будет сохраняться влага и варенье может покрыться плесенью.

Диетическое клубничное варенье без сахара сохраняет красивый ярко-красный цвет и ягоды при этом остаются целыми. При открытии зимой баночки с таким вареньем, будет сразу ощущаться яркий аромат клубники, а на вкус ягоды будут напоминать привкус свежей клубники. Такое варенье отлично сохраняет все полезные витамины.

Диетическое клубничное варенье


Диетическое клубничное варенье


Диетическое клубничное варенье


скачать dle 10.4фильмы бесплатно
Комментировать
Регистрация