Добавить рецепт
Добавил:
03 июль 2016
0
Период созревания фруктов – это еще одна возможность для хозяюшек запастись на зиму сладким вареньем, джемом или повидлом. Такое лакомство будет кстати в качестве десерта к чаепитию в кругу близких или подружек. Наше кулинарное предложение – это абрикосовые дольки в сиропе на зиму, на готовку которых у вас уйдет не так много времени. Дольки абрикосов в сиропе получаются нежными, а само янтарное лакомство поразит вас своим вкусом. Сладкоежки точно не останутся равнодушными к такой заготовке на зиму.

Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


Ингредиенты на 0,5 л банку:

  1. Абрикосы свежие – 500 г
  2. Сахарный песок – 2 стакана
  3. Вода – 1 стакан

1. Подготавливаем для сладкой заготовки необходимые ингредиенты. Абрикосы для такого десерта следует взять упругие, а не перезревшие, ведь в противном случае при варке не получится нужного эффекта

Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


2. Перебираем абрикосы, удаляем веточки, хвостики, листочки, если таковые имеются на плодах. Фрукт промываем под проточной водой, затем обтираем полотенцем 

Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


3. С абрикосов срезаем кожурку при помощи обычного ножа или подходящей овощерезки

Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


4. Следующий этап в приготовлении абрикосовых долек в сиропе – это удалении косточек. Для этого плод нужно надрезать, а затем просто извлечь косточку 

Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


5. Теперь каждую половинку абрикоса нужно разрезать пополам. Получается из одного абрикоса 4 дольки 

Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


6. Приступаем к приготовлению сладкого сиропа. В кастрюлю наливаем заявленное количество воды. Пересыпаем в воду сахарный песок

Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


7. Кастрюлю ставим на огонь. Перемешивая сахар, доводим воду до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Провариваем сироп около трех минут

Абрикосовые дольки в сиропе на зиму




8. В подготовленный сироп переправляем абрикосовые дольки

Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


9. Доводим содержимое в кастрюле до кипения. Сбавляем огонь. Варим абрикосовые дольки в сиропе 5 минут, при этом периодически перемешивая 

Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


10. Сладкие абрикосовые дольки перекладываем в подготовленные банки

Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


11. Вкусный абрикосовый десерт на зиму готов! Приятного чаепития

Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


Абрикосовые дольки в сиропе на зиму


скачать dle 10.4фильмы бесплатно
Комментировать
Регистрация