Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Клубничное варенье без варки ягод: пошаговый рецепт с фото

Клубничное варенье без варки ягод: пошаговый рецепт с фото



Сегодня мы будем готовить необычное варенье из клубники без варки ягод.

В самую жарку летнюю пору на даче как правило зреет вкусная и очень ароматная первая ягода – клубника. Её мы кушаем с большим удовольствием, насыщая свой организм витаминами и конечно, делаем домашние заготовки: замораживаем ягоды впрок и конечно, варим душистое варенье.

Рецептов приготовления варенья из клубники масса, но одно из самых интересных и необычных рецептов – варка варенья из клубники без варки ягод. Согласитесь, не каждая хозяйка готовить по этому рецепту. Такое варенье (без варки ягод) получается намного полезнее, ароматнее и на вкус ягоды получаются как свежие.

Клубничное варенье без варки ягод


Для приготовления домашнего варенья из клубники без варки ягод, потребуется:
Клубника – на 2 кг.
Сахар – 1-1,5 кг.
Вода – 0,5 стакана (100 мл.)

Как сварить домашнее клубничное варенье без варки ягод:


Лучше всего использовать для приготовления клубничного варенья ягоды самые мелкие, чтобы ягодки в банке были одна к одной.

Набрав ягоды их следует перебрать, оторвав все хвостики.

Тщательно промыть в нескольких водах и дать стечь.

Отдельно в сахар добавить воду и сварить сироп после закипания в течении 15-20 минут.

Полученным сиропом залить свежие ягоды и оставить до полного остывания. В горячем сиропе ягоды клубники напитываются.

Клубничное варенье без варки ягод



Клубничное варенье без варки ягод


На следующий день или после того, как варенье полностью остыло, сцедить сироп, отделив ягоды на дуршлаг.

Клубничное варенье без варки ягод


Варить сироп второй раз в течении 10 минут после закипания. И снова залить клубнику. Дать полностью остыть.
 

Клубничное варенье без варки ягод


Так провариваем сцеженный сироп 3-4 раза и каждый раз заливаем им ягоды.
 

Клубничное варенье без варки ягод


Чем больше вы проварите сироп, тем более густым получится варенье.
Последний раз проварив сироп, разложить ягоды клубники по банкам.

Клубничное варенье без варки ягод


Горячим сиропом залить банки до верха.

Клубничное варенье без варки ягод


Закатать банки с вареньем и укутать в одеяло. Когда банки полностью остыли, отправить их на хранение в погреб или холодную кладовую.

Клубничное варенье без варки ягод


Клубничное варенье без варки ягод


Клубничное варенье без варки ягод


Приятного аппетита!


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: клубника, варенье, без варки

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru/
  • 14.07.2016
  •   Просмотров: 926
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какое варенье вы любите больше?
Малиновое варенье
Клубничное варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из абрикосов
Варенье из слив