Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Как приготовить классический сироп из цветов бузины: пошаговый рецепт с фото

Как приготовить классический сироп из цветов бузины: пошаговый рецепт с фото



Ароматный сироп из цветов бузины - сладкое напоминание о тёплом лете, которое порадует вас в виде топинга к блинам/оладьям/вареникам/сырникам, пригодится для выпечки особенного печенья/пропитки коржей/приготовления напитков.

 сироп из цветов бузины


Пошаговое приготовление сиропа из цветов бузины


Ингредиенты:

Соцветия бузины - 10 шт;
Вода - 4 л;
Сахар - 400 г;
Лимонная кислота - 12 г.

Инструкция:

Шаг № 1:
Подготовим для приготовления сиропа из цветов бузины все необходимые ингредиенты - очищенные от насекомых/паутинок/пыли качественные соцветия ароматной бузины, сахар (можно тростниковый), лимонную кислоту (можно заменить четырьмя лимонами - по одному на каждый литр жидкости), питьевую воду (родниковую или талую).
 

 сироп из цветов бузины



Шаг № 2:
Добавим в качественную воду лимонную кислоту.

 сироп из цветов бузины


Шаг № 3:
Всыплем туда же отмерянное количество сахара.

 сироп из цветов бузины


Шаг № 4:
Уварим прозрачно-золотистый сироп на среднем, а заием на малом огне, при постоянном помешивании. 

 сироп из цветов бузины


Шаг № 5:
Всыплем в горячий сироп соцветия бузины, аккуратно перемешаем их.
 

 сироп из цветов бузины


Шаг № 6:
Накроем сироп с цветами бузины полотенцем/натуральной плотной тканью. Оставим в прохладном месте на три дня. Будем встряхивать сироп два-три раза в день.
 

 сироп из цветов бузины


Шаг № 7:
Процедим сироп через фильтровочную ткань, отделив соцветия и отжав всю жидкость

 сироп из цветов бузины


Шаг № 8:
Перельем отцеженный сироп из соцветий бузины в кастрюлю.
 

 сироп из цветов бузины


Шаг № 9:
Прогреем его, не доводя до кипения на самом маленьком огне, чтобы сохранить потрясающий аромат цветов бузины. 

 сироп из цветов бузины


Шаг № 10:
Простерилизуем евробанки/закручивающиеся крышки.
 

 сироп из цветов бузины


Шаг № 11:
Разольем по банкам разогретый сироп из соцветий бузины.

 сироп из цветов бузины


Шаг № 12:
Плотно закрутим крышки. Наш великолепный сироп из соцветий бузины готов ждать своего звездного часа, отправившись на хранение. 

 сироп из цветов бузины


Шаг № 13: Подача вкусного сиропа из соцветий бузины к любым десертам порадует всех. Приятных гастрономических впечатлений!

 сироп из цветов бузины


 сироп из цветов бузины




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: сироп, бузина, цветы

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru/
  • 16.09.2016
  •   Просмотров: 1131
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какое варенье вы любите больше?
Малиновое варенье
Клубничное варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из абрикосов
Варенье из слив