Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Хрен со свеклой на зиму. Пошаговый рецепт

Хрен со свеклой на зиму. Пошаговый рецепт



Лето осталось позади, в законные права вступила щедрая осень. Сезонных овощей, с каждым днем, все меньше и меньше. Самое время заготовить хрен на зиму. Если вы когда-нибудь, пробовали его выкапывать, знаете, как тяжело его добыть, особенно, если растение очень старое. В ином случае, можно пойти на рынок и прикупить нужное количество свежайжих кореньев для нашей заготовки. Ни в коем случае, не покупайте вялые корни.
 

хрен со свеклой рецепты

 
Будем готовить ядреную приправу из хрена и свеклы. Хрен со свеклой это вкусное дополнение к холодцу, буженине, заливному, салу, корочке хрустящего багета и не только. Приправа из хрена со свеклой на зиму понравится всем любителям остренького. Из данного количества продуктов получается одна небольшая баночка готовой ароматной приправы.

Необходимые ингредиенты:
  • корень хрена - 200 г,
  • свекла - 100 г,
  • вода - 50 мл,
  • уксус столовый - 0,5 ст.л.,
  • сахар - 0,5 ст.л.,
  • соль - 0,5 ч.л.

хрен со свеклой


Хрен со свеклой на зиму: рецепт приготовления

Итак, займитесь добытыми кореньями хрена. Корень очистите от кожуры. Для этого используйте овощечистку, чтобы как можно тоньше снять кожицу. Быстро ополосните и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кружочками.

хрен со свеклой


Очистите свеклу от кожицы. Нарежьте произвольными кусочками. 

хрен со свеклой


Измельчить корень хрена можно несколькими способами. Для первого способа возьмите обычную мелкую тёрку и натрите на ней. Этот способ очень неудобный, так как слезы текут рекой. Второй способ – это использование простой мясорубки. И самым удобным вариантом есть использование кухонного блендера, который предотвратит вас от ароматного хрена. Нарезанный корень поместите в чашу блендера и измельчите до мелкой стружки.

хрен со свеклой


Таким же образом, измельчите кусочки свеклы. Так как ее не очень большое количество, используйте маленькую чашу блендера.

хрен со свеклой


Измельченную свеклу насыпьте к хрену. Еще раз хорошенько пробейте, чтобы стружка хрена пропиталась соком свеклы.

хрен со свеклой рецепты


Снимая крышку с блендера, не смотрите в чашу, чтобы не заплакать. Пересыпьте измельченную массу в удобную миску. Добавьте соль, сахар, столовый уксус. Хорошо перемешайте. Холодной кипяченой водой доведите до нужной консистенции. Вместо столового, можно взять любой уксус или лимонный сок. Попробуйте немного на вкус, и если понадобится, откорректируйте. 

хрен со свеклой рецепты


Предварительно, простерилизуйте баночку с крышкой. В чистую, сухую емкость утрамбуйте хрен со свеклой. Укупорьте и отправьте в холодильник на хранение. Вкусных вам заготовок!

хрен со свеклой рецепты


хрен со свеклой рецепты



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru/
  • 27.10.2016
  •   Просмотров: 1614
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо