Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Как заморозить кабачки

Как заморозить кабачки



В удобстве замораживания продуктов уже убедились многие. И это очевидно! И, к тому же, польза замороженных овощей и фруктов не сравнима с консервированными и продаваемыми зимой в свежем виде. Заморозка овощей не менее популярна, чем заготовка таким же способом фруктов и ягод. Поэтому чтобы облегчить жизнь зимой и витаминизировать организм, необходимо заполнить морозильную камеру с лета.

 


Как заморозить кабачки

 

Как правильно заморозить кабачки? Начинаются приготовления в самый пик сезона созревания этих плодов. И сразу надо задуматься о заготовке их впрок на зиму. Для начала кабачки вымываются, насухо вытираются и режутся. Для добавления в блюда из овощей и в супы необходимо резать небольшими кубиками по 1,5-2 см и мельче. Кому как нравится. Далее нарезанные кабачки делятся на порции, фасуются в маленькие полиэтиленовые пакеты или контейнера и плотно закрываются. Заполненные пакеты укладываются в морозилку. Почему обязательно в маленькие пакеты? Так как впоследствии зимой из одной большой порции сложно будет отделить нужной объём продукта. Лучше делать порции для одного употребления.

 

Как заморозить кабачки

 

Овощи можно порезать и колечками, перед тем, как заморозить кабачки на зиму. В этом случае, можно будет пожарить их или запечь в духовке. Но нарезаются кабачки толщиной не более 1-1,5 см. И раскладываются одним слоем на блюде, застеленном полиэтиленом (чтобы промёрзнув, они легко снялись с него). Если кабачков много, то на одном блюде слоёв можно сделать несколько, перекладывая каждый полиэтиленом. Блюдо с кабачками ставится в морозилку до полного промерзания овощей, затем вынимается и они перекладываются в заготовленные пакеты или контейнеры для длительного хранения.

 

Как заморозить кабачки

 

Чтобы как лучше заморозить кабачки, можно воспользоваться рецептом «Заморозка овощей на зиму. Рецепт с фото». Для использования кабачки размораживаются, с них удаляется лишняя влага (бумажной салфеткой или полотенцем) и они обмакиваются в муку для жарки или высыпаются в тушницу для приготовления рагу или иных овощных блюд.

 

Как заморозить кабачки

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс на 2х дисках "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Теги: Как заморозить, кабачки

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru/
  • 02.01.2012
  •   Просмотров: 13253
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • NatalyKitik
    Написал(а): NatalyKitik
  • Тутси
    Написал(а): Тутси
  • ksusa
    Написал(а): ksusa
  • Ася
    Написал(а): Ася
  • LENOK76
    Написал(а): LENOK76
  • Kurnosaja11
    Написал(а): Kurnosaja11
  • vagantis
    Написал(а): vagantis
  • Elen_175
    Написал(а): Elen_175
  • VenuS DooM
    Написал(а): VenuS DooM
  • yuliyaskiba
    Написал(а): yuliyaskiba
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо