Добавить рецепт
Добавил:
23 август 2017
1
Маринованные огурцы с помидорами и сладким перцем можно легко приготовить даже в том случае, если гости о своем визите предупредили за несколько часов. Такой салат можно подать к столу не только на ужин, но и на различные торжества.

Маринованные огурцы с помидорами
Ингредиенты для рецепта

Для маринада нужно:

  1. уксус (6%, любой – яблочный или винный) – 4 ст. ложки,
  2. растительное масло (лучше оливковое) – 5 ст. ложек,
  3. соль мелкая экстра – 1 ч. ложка,
  4. сахар – 0,5 ч. ложки,
  5. смесь трав «Итальянские травы» - 1 ч. ложка,
  6. хрен – 1 ч. ложка.

Овощи:

  1. огурцы – 2 шт.,
  2. помидоры – 1 шт.,
  3. сладкий перец – 0.5 шт.,
  4. лук репчатый крупный – 1.5 шт.


Маринованные огурцы с помидорами и сладким перцем: пошаговый рецепт приготовления


Подготовьте глубокую миску. Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и нарежьте полукольцами или соломкой.

Маринованные огурцы с помидорами
Огурцы помойте, срежьте хвостики. Каждый огурец разрежьте на 3-4 части в зависимости от размера. Потом каждый кусочек нарежьте пластами.

Маринованные огурцы с помидорами
Помидор помойте, уберите хвостик, разрежьте пополам. Затем нарежьте соломкой.

Маринованные огурцы с помидорами
Сладкий перец очистите и нарежьте тоже соломкой. Помешайте все овощи между собой.

Маринованные огурцы с помидорами
Теперь нужно приготовить маринад. Для этого возьмите удобную чашку и налейте в нее растительное масло.

Маринованные огурцы с помидорами
Добавьте в чашку с маслом яблочный уксус. Можно взять и любой другой 6% уксус, винный, например.

Маринованные огурцы с помидорами
Маринованные огурцы с помидорами
Засыпьте соль.

Маринованные огурцы с помидорами
И добавьте в чашку сахар.

Маринованные огурцы с помидорами
Возьмите специи, которые вам нравятся. Например, кроме смеси итальянских трав подойдет орегано, красный перец, черный молотый перец, сухая зелень.

Маринованные огурцы с помидорами
Добавьте в маринад немного хрена.

Маринованные огурцы с помидорами
Хорошо перемешайте маринад и залейте ним овощи, которые вы подготовили ранее. Накройте миску крышкой и оставьте на столе на 30 минут.

Маринованные огурцы с помидорами
Потом переложите содержимое миски в стерильную банку и дайте овощам настояться еще 2 часа. После этого можно хранить салат из маринованных овощей в холодильнике 2-3 недели.

Маринованные огурцы с помидорами
Маринованные огурцы с помидорами
Маринованные огурцы с помидорами
Маринованные огурцы с помидорами
Маринованные огурцы с помидорами
Маринованные огурцы с помидорами



Маринованные огурцы с помидорами



скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Комментировать
Регистрация