Добавить рецепт
Добавил:
15 январь 2018
1
Огурцы и тыква – прекрасное сочетание. Заготовка получается очень красивой и зимой обязательно порадует вас не только своим внешним видом, но и приятным вкусом. Малосольные огурчики с ароматом тыквы займут достойное место на праздничном столе.

Для семейного ужина приготовьте запеченный картофель с салом, для которого отлично подойдут маринованные тыква с огурцами в качестве закуски.

Сделать заготовку из тыквы и огурцов вы сможете буквально за 10-15 минут, но необходимо будет простерилизовать еще в течение 15-30 минут.

маринованные огурцы с тыквой
Ингредиенты:

Банка 480 мл:
  • огурцы свежие – 3-4 шт.,
  • тыква свежая – 100-150 граммов,
  • лавровый лист – 1-2 шт.,
  • семена горчицы – 0,5 ч. ложки,
  • сушеный укроп – 0,5 ч. ложки,
  • лавровый лист – 1 шт.,
  • петрушка – 1 ветка,
  • лайм – 3 кусочка,
  • сахар – 2 ч. ложки,
  • соль – 1 ч. ложка,
  • уксус винный 6 % - 1 ст. ложка,
  • кипяток – примерно 220 мл.

Рецепт приготовления огурцов с тыквой на зиму


Огурцы помойте. Лучше для этого рецепта выбирать овощи небольшого размера. Отрежьте хвостики. Разрежьте каждый огурец на 4 части вдоль, чтобы получилась большая соломка. Нарезанные огурцы выложите в стерильные банки.

огурцы с тыквой
Тыкву очистите, помойте и тоже нарежьте соломкой примерно такого же размера, как и огурцы.

огурцы с тыквой
Добавьте в банку лавровый лист.

огурцы с тыквой
Засыпьте пряности и специи, которые вы подготовили по рецепту. Семена горчицы и укроп. Часто продают в супермаркетах уже готовую смесь для маринования. Можно ее смело использовать.

огурцы с тыквой
Положите в банку пару листиков свежей зелени.

огурцы с тыквой
Лайм нарежьте треугольниками и добавьте в банку.

маринованные огурцы с тыквой
Засыпьте сахар и соль. Залейте кипяток и винный уксус. Сверху положите крышку и стерилизуйте в кипящей воде примерно 20-30 минут.

маринованные огурцы с тыквой
Когда стерилизация закончится, достаньте банку и хорошо закройте крышку. Переверните вверх дном, укройте покрывалом и оставьте на пару часов остывать. Рекомендуем обратить внимание на другие вкусные рецепты хрустящих огурцов на зиму.

маринованные огурцы с тыквой
маринованные огурцы с тыквой



скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Комментировать
Регистрация