Добавить рецепт
Добавил:
27 февраль 2018
0
Синий виноград на зиму маринуют гораздо реже, чем белый. Потому что и размер у него гораздо меньше, и вид на столе не такой эффектный, и существует вероятность того, что при стерилизации ягоды могут треснуть.

Синий виноград на зиму


Но вас это все не пугает, и вы хотите закрыть пару баночек синего винограда на зиму, тогда приступайте. Можно мариновать виноград отдельными ягодами, а можно веточками по 3-4 ягоды либо же отделить ягоды так, чтобы остались хвостики. В этой случае получится избежать тресканья кожицы.

Процесс занимает немного времени, и уже через 40 минут вы сможете все закончить. Особенно приятно то, что активные действия у вас не займут более 10 минут.

Маринованный Синий виноград на зиму. Ингредиенты


  1. синий виноград маленький – 1-2 веточки,
  2. лавровый лист – 1 шт.,
  3. черный перец горошком – 5-6 шт.,
  4. гвоздика – 3-4 шт.,
  5. соль – 0,5 ч. ложки,
  6. сахарный песок – 4 ч. ложки,
  7. уксус 9 % - 20 мл.

Маринованный Синий виноград на зиму. Рецепт приготовления


Сначала подготовьте синий виноград. Хорошо промойте его под прохладной проточной водой. Уберите ягоды с дефектом, сильно мягкие, с поврежденной кожицей и вызывающие сомнение ягоды.

Синий виноград на зиму
Теперь или очистите ягоды, или разделите на гроздья по 3-5 ягод, или отделите ягоды, чтобы они были с хвостиками.

Синий виноград на зиму
Банку простерилизуйте любым способом. Переложите ягоды в нее.

Синий виноград на зиму
Кипяток залейте в чашку и добавьте лавровый лист.

Синий виноград на зиму
Добавьте черный перец горошком.

Синий виноград на зиму
Положите гвоздику.

Синий виноград на зиму
Засыпьте соль.

Синий виноград на зиму
И сахар. Прокипятите маринад 3-5 минут.

Синий виноград на зиму
Залейте в банку с виноградом уксус.

Синий виноград на зиму
И сразу же перелейте маринад, который вы приготовили.

Синий виноград на зиму
Простерилизуйте банку с виноградом в течение 15 минут, не закрывая крышку. Когда стерилизация закончится, закрутите крышку, переверните банку и оставьте остывать.

Синий виноград на зиму
Потом уберите туда, где вы храните консервацию. Можно хранить в холодильнике. Уже через 5 дней виноград будет готов.

Синий виноград на зиму
Синий виноград на зиму
Синий виноград на зиму
Синий виноград на зиму
Синий виноград на зиму
Синий виноград на зиму
Синий виноград на зиму



скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Комментировать
Регистрация