Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Заготовки из помидор на зиму. Салат из помидор с хреном. Пошаговый рецепт с фото




Заготовки из помидор на зиму. Салат из помидор с хреном. Пошаговый рецепт с фото

Для этого салата подойдут поздние помидоры, мясистых сортов, небольшого размера. Салат из помидор с хреном получается острым, не сильно соленым.

Помидоры ферментируются в своем соке.

Салат из помидор с хреном


Нам понадобится:

  1. Томаты - 3 кг.
  2. Хрен – 300 грамм.
  3. Соль, сахар – по 2 столовые ложки.
  4. Зелень – 1- 2 пучка.
  5. Чеснок - 1 головка.

Салат из помидор с хреном

Салат из помидор с хреном. Пошаговый рецепт:


Хрен натереть на терке, чеснок почистить и измельчить.

Салат из помидор с хреном
Зелень порезать мелко.

Салат из помидор с хреном
В большую кастрюлю сложить слой из помидор, разрезанных на 2 части.

Салат из помидор с хреном
Посолить и добавить сахар в количестве, как будто вы солите салат. Насыпьте немного хрена.

Салат из помидор с хреном
Следующий слой зелень и чеснок.

Салат из помидор с хреном
Повторяем слой помидор. Далее продолжаем размещать слои. Не прижимать.

Салат из помидор с хреном
В конце накройте тарелкой и оставьте в тепле на 3- 4 дня. Если в доме прохладно, процедура брожения может растянуться на 5-6 дней.

Салат из помидор с хреном
Разложите салат в стерильные банки накройте капроновыми крышками и вынесете на холод (подвал, балкон).

Салат из помидор с хреном
Совет:
Этот салат удобно делать в конце сезона. Помидоры можно отправлять на хранение на балкон.





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Заготовки из помидор Салат из помидор



  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru
  • 19.07.2018
  •   Просмотров: 555
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?