Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Помидоры без стерилизации. Рецепт с фото

Помидоры без стерилизации. Рецепт с фото



Для консервации помидоров лучше выбирать средний их размер.

А если есть возможность, то лучше сливки, поскольку они являются самыми упругими из сортов, и точно не треснут от кипятка, и поэтому они консервируются лучше всего. Конечно, можно и круглые просто самым главным моментом при покупке помидоров является тот момент, чтобы вы выбрали спелые и упругие помидоры. Но, а если вы выращиваете дома, то при покупке рассады помидоров нужно спрашивать, какие из них предназначены специально для консервации.

 


Помидоры без стерилизации

 

На трехлитровую банку вам понадобится две столовых ложки соли,

три или четыре столовых ложки сахара,

 

Помидоры без стерилизации


одна столовая ложка уксуса,

 

Помидоры без стерилизации

одна чайная ложка водки,

 

Помидоры без стерилизации


горчица на кончике ножа. Можно еще добавить различные специи, но это по вашему вкусу.

Уложите помидоры в банку

Помидоры без стерилизации

 
и залейте их кипятком,

 

Помидоры без стерилизации


дайте постоять им 2-4 минуты, затем необходимо слить воду

 

Помидоры без стерилизации

 

и залить новым кипятком. Снова дать постоять 2-4 минуты.

Потом снова слить и приготовить маринад с выше указанными пропорциями на трехлитровую банку. Есть одно маленькое примечание, уксус добавляйте в самом конце кипения воды. После этого заливаете помидоры маринадом, потом закатываете их и помидоры готовы.

 

Помидоры без стерилизации


Обязательно укутывайте их, до полного охлаждения, можно даже на сутки оставить.

 

Помидоры без стерилизации
рецепт предоставлен MargoSh специально для сайта zagotovkinazimu.ru

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: Помидоры, Рецепт с фото

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru/
  • 19.08.2011
  •   Просмотров: 13180
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо