Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото



Такое желе я использую в качестве добавки в торты, выпечку, как украшение десертов, мороженого, пудингов. Бананы придают желе карамельный вкус, абрикосы – приятный внешний вид и аромат.

Ингредиенты:
Абрикосы – 300 гр., бананы – 3-4 штуки, сахар – 1 стакан, вода – ½ стакана.

Приготовление:

1. Лучше брать для желе твердые, не переспелые абрикосы. Плоды тщательно моем холодной водой, разрезаем пополам, убираем косточку. Половинки абрикосов засыпаем небольшим количеством сахара, оставляем до появления сока.

 


Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 
2. В кастрюлю с толстым дном наливаем воду, доводим до кипения, высыпаем оставшийся сахар – готовим сироп. Абрикосы с выделившимся соком выкладываем в кипящий сироп, варим на слабом огне до отделения кожицы с плодов. Абрикосовую кожицу убираем из сиропа

 

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

3. Бананы чистим, режем на толстенькие кружочки, выкладываем в глубокую емкость. Половником берем немного сиропа из абрикосов, заливаем бананы. Закрываем крышкой, оставляем на полчаса.

 

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

Абрикосы так же закрываем крышкой, снимаем с огня.

4. Смешиваем абрикосы и бананы, залитые абрикосовым сиропом, ставим на слабый огонь, доводим до кипения, варим не более 20 минут.

 

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

5. Горячим желе раскладываем по стерилизованным небольшим баночкам, закрываем крышками сразу.

 

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

После охлаждения желе надо хранить в холодильнике.

 

Автор: galvich


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: Желе, бананы, абрикосы, на зиму, Рецепт с пошаговыми фото

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru/
  • 08.07.2012
  •   Просмотров: 9887
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
vfhbyf (27.07.2012 | 11:15)

Зимой, желе из бананов и абрикосов, будет прекрасном лакомством для детишек. Я, обязательно, приготовлю его на зиму, своим дочуркам (приготовить такое желе не очень сложно). Наверное, данное желе, можно добавлять в детские каши. 

Дульсинея (27.07.2012 | 11:51)

Меня Ваш рецепт привлёк простотой приготовления. Честно говоря, не думала, что вкусовой букет из абрикосов и бананов будет настолько вкусным. Сделала пробную порцию, всем очень понравилось это желе. Теперь вот буду делать небольшую зимнюю заготовку. Спасибо!

сергей (27.07.2012 | 12:25)

я сам являюсь по професии техником-технологом и меня всегда интересуют новые рецепты новы способы оброботки продуктов.

Очень хороший рецептик как раз для знойиого лета,потому что в такую жару нечего в горло не лезит а тут раз достал из холодильника и то что надо.

Больше всего в этом рецепте мне понравилась его оригинальность которую я вижу в соединение тропического фрукта банана и нашей всем известной и любмой абрикосе.

Вообщем век живи век учись,пока есть народные умельцы не оскудеет поваренная книга нашей культуры.

спасибо за оригинальный рецептик!

Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо