Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Заготовка овощей на зиму

Заготовка овощей на зиму



Заготовка овощей на зиму разных проводится по-разному, причем у каждой хозяйки наверняка есть свой необычный фирменный рецепт. К примеру, кто-то по особенному готовит  салат из зеленых помидоров, а кто-то  маринованные патиссоны.

 


В основном, заготовки овощей на зиму, приготовление которых начинается в начале лета и заканчивается поздней осенью, можно разделить на 3 категории – заморозка, засолка и маринование. Но в каком бы виде не были заготовлены овощи, они получаются очень вкусными, ароматными и такими желанными в холодную зимнюю пору.

 

Заготовка овощей на зиму

 

Поэтому в рубрике «Заготовки овощей на зиму рецепты», мы предлагаем вам приготовить маринованную стручковую фасоль.

 

Нам понадобится:

 

Вода – 1 л

Уксус 5% - 1 ст.ложка на банку 0,5 литра

Соль – 20 гр

Фасоль стручковая - 1 кг

 

Стручковую фасоль хорошо промыть и отбланшировать в течении 5 минут. Затем разложить стручки по подготовленным банкам и приступить к приготовлению маринада из воды, соли и уксуса.

 

Заготовка овощей на зиму

 

Залить кипящим маринадом содержимое банок до самого верха, так чтобы немного жидкости вылилось через край банки. Далее банки с фасолью нужно накрыть жестяными крышками для закатки и отправить на стерилизацию. Так же как приготовленные патиссоны на зиму стерилизовать в течении 30 минут, а затем закатать крышками. Перевернуть вверх дном и укутать в что-то теплое до полного остывания.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: Овощи на зиму, фасоль на зиму, стручковая фасоль

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru
  • 11.07.2012
  •   Просмотров: 4446
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо