Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото



Если вы такой же любитель абрикосов, как я, то вряд ли пропустите сезон заготовки.

 


Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

Чтобы сохранить частичку лета зимой, то можно сварить самое простое абрикосовое варенье из той же дички.

 

Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

Абрикосы содержат важные витамины и микроэлементы для организма человека. Рекомендуются людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями. В абрикосах содержится калий и железо, которые помогают полноценной работе сердца.

Абрикосы надо тщательно промыть, ударить порченые участки.

 

Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

Косточка нам не нужна, разрезаем на две половинки, если косточка горькая, то выбрасываем ее. В ней содержится синильная кислота, которая может привести к серьезному отравлению. Поэтому варить варенье с косточкой не рекомендуется.

 

Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

Засыпаем дольки абрикоса сахаром в соотношении 1 часть сахара к одной части абрикоса.
Оставляем на некоторое время, чтобы сахар начал растворяться за счет сока абрикосов.

 

Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 
Как только появляется сироп, можно начинать варить варенье.
Любое варенье в нашей семье принято варить по принципу «пятиминутка».
За три подхода варенье готово.

 

Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото
Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

Раскладываем горячее варенье в подготовленные стерильные банки и закатываем.

 

Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото
Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 


P. S. Совет: дождитесь практически полного растворения сахара. В этот раз моя спешка привела к подгоранию варенья.

 

Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Абрикосовое варенье на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 Автор: mali_2011


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: Абрикосовое варенье, на зиму, Рецепт с пошаговыми фото

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru/
  • 11.07.2012
  •   Просмотров: 7184
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какое варенье вы любите больше?
Малиновое варенье
Клубничное варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из абрикосов
Варенье из слив