Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.

Консервация щавеля



Консервация щавеляоказывается, опытные заготовители способны выполнить и это.  Ведь щавель это очень вкусное и полезное растение, способное придать особенную изюминку любому мясному блюду и превратить обыкновенный суп, в особенный щавелевый борщ.

 


Консервация щавеля

 

Консервация щавеля -  рецепт 

 

Свежесобранные листики щавеля нужно перебрать, устранить посторонний мусор и примесь травы, затем хорошо промыть каждый листик и разложив на кухонное хлопчатобумажное полотенце высушить.

 

Далее для заготовки щавеля на зиму все листочки нужно нарезать не очень широкими ленточками.

 

Банки и крышки, в которых будет производиться консервация щавеля нужно хорошо вымыть и простерилизовать над паром в течении 12-17 минут или положить на 20-22 минуты в разогретый духовой шкаф. После чего нарезанный щавель плотненько утрамбовать в банки и  залить холодной кипяченой водой до самого верха. Остается лишь в каждую банку всыпать щепотку соли, размер которой зависит от объема банки, но на литровую банку необходима ровно одна стандартная щепотка соли, и можно закатать крышками.

 

Консервация щавеля

 

Хранить такой щавель нужно исключительно в холодном месте, лучше всего, как и приготовленную аджику без варки, отправить в холодильник.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: Консервация, заготовка, щавель

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru
  • 14.07.2012
  •   Просмотров: 9774
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо