Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото



Салат из огурчиков, лука, чеснока и моркови

Салатик получается острым за счет большого количества чеснока, но прекрасно сохраняется и подходит для любого праздничного застолья.

Ингредиенты на 5 пол-литровых баночек:
- огурчики некрупные – 1 кг
- лук репчатый – 3-4 луковицы
- морковь свежая – 2-3 штуки
- чеснок – 1 головка
- укроп свежий – 1 пучок
- специи: черный перец горошком, лавровый лист, гвоздика

Маринад:
- вода – 1,5 литра
- уксус столовый – 1 стакан
- сахарный песок – 150 грамм
- соль – 75 грамм

Приготовление:
1. На дно каждой баночки положить порезанный тонкими ломтиками чеснок, перец горошком – 2 шт., лавровый лист – 2 шт., гвоздика – 1 шт., веточки свежего укропа

 


Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото

 

2. Репчатый лук порезать кружочками, выложить слой из лука в каждой баночке

 

Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото

 
3. Морковь натереть на крупной терке, выложить слоем на лук в каждую баночку

 

Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото

 
4. Огурчики нарезать кружочками, выложить в каждую баночку слоем не менее см. Затем снова: лук, морковь, огурцы, пока банка не станет полной

 

Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото

 

5. Приготовить отдельно маринад, довести до кипения, залить в банки до плечиков. Банки закрыть крышками, стерилизовать не менее 20 минут с момента закипания воды в кастрюле. После чего закатать банки крышками, не переворачивая закутать в одеяло на сутки.

 

Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото
Автор: Galvich 

 


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: Салат из огурцов, лук, чеснок, морковь, Рецепт с пошаговыми фото

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru/
  • 30.07.2012
  •   Просмотров: 19366
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо