Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Огурцы на зиму маринованные (целые и нарезкой). Рецепт с пошаговыми фото

Огурцы на зиму маринованные (целые и нарезкой). Рецепт с пошаговыми фото



Огурцы маринованные (целые и нарезкой)

Такое приготовление маринованных огурцов очень удобно: нарезанные огурчики сразу можно использовать в приготовлении других салатов и блюд, а целые огурчики подаются в овощной нарезке.

Ингредиенты:
- огурцы мелкие и крупные – 2 кг
- свежий укроп – 1 пучок
- специи: перец черный горошком, гвоздика, лавровый лист, вишневый лист, чеснок свежий
- уксус столовый (9%-ый) – ¾ стакана
- соль – 80 грамм
- сахарный песок – 190 грамм
- вода – до 1,5 литров

Приготовление:
1. Огурцы тщательно вымыть, срезать кончики. Разделить на крупные и мелкие огурцы. Мелкие огурчики выложить в трехлитровую банку (банку стерилизовать предварительно не надо). Положить специи.

 


Огурцы на зиму маринованные (целые и нарезкой). Рецепт с пошаговыми фото

 

2. Чеснок порезать тонкими пластинками, выложить в банку

 

Огурцы на зиму маринованные (целые и нарезкой). Рецепт с пошаговыми фото

 

3. Крупные огурцы нарезать кружочками или половинками кружочков, выложить в банку. Банку встряхнуть, чтобы нарезанные огурчики равномерно распределились по всей емкости

 

Огурцы на зиму маринованные (целые и нарезкой). Рецепт с пошаговыми фото

 

4. Приготовить маринад: воду вылить в кастрюлю, добавить сахарный песок, соль, уксус. Довести маринад до кипения, снять с огня. Залить содержимое банки маринадом, закрыть крышкой

 

Огурцы на зиму маринованные (целые и нарезкой). Рецепт с пошаговыми фото

 
5. Банку с огурцами стерилизовать не более получаса, затем закатать крышку. Поставить банку на крышку, закутать в одеяло на сутки.

 

Огурцы на зиму маринованные (целые и нарезкой). Рецепт с пошаговыми фото
Автор: galvich

 


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: Огурцы на зиму, маринованные, целые, Рецепт с пошаговыми фото

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru
  • 30.07.2012
  •   Просмотров: 16684
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо