Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Маринованные кабачки кружочками. Рецепт с пошаговыми фото

Маринованные кабачки кружочками. Рецепт с пошаговыми фото



Если вы уже готовили маринованные кружочками огурцы, то приготовленные таким же образом кабачки вас удивят своей свежестью и вкусом. Они остаются ароматными и хрустящими, как будто их только что порезали от целого кабачка

Ингредиенты на 1 литровую банку:
- кабачки свежие – 2 штуки
- зелень: хреновый лист, лист вишни и смородины – по 5-6 штук, соцветья укропа с семенами – 2 штуки
- чеснок – 2 зубчика

Маринад:
- вода – 1 литр
- специи: перец черный горошком – 2 шт., гвоздика – 2 шт, лавровый лист – 1 шт.
- уксус столовый (9%-ый) – 30 мл
- сахарный песок – 75 грамм
- соль – 50 грамм

Приготовление:
1. Зелень и кабачки тщательно вымыть. Зелень поместить на дно литровой банки

 


Маринованные кабачки кружочками. Рецепт с пошаговыми фото

 

2. Кабачки порезать кружочками толщиной в 1см. Если кабачок толстенький, то можно порезать полу кружочками.

 

Маринованные кабачки кружочками. Рецепт с пошаговыми фото

 
3. Поместить порезанный кабачок в банку плотно, залить кипятком. Оставить на 20 минут под крышкой

 

Маринованные кабачки кружочками. Рецепт с пошаговыми фото

 

4. Воду слить в кастрюлю, добавить необходимые ингредиенты для маринада, поставить на огонь. В банку положить перец горошком, гвоздику, чеснок, порезанный дольками, лавровый лист.

 

Маринованные кабачки кружочками. Рецепт с пошаговыми фото

 

5. Залить кабачки закипевшим маринадом, закатать крышкой. Закутать на сутки в одеяло.

 

Маринованные кабачки кружочками. Рецепт с пошаговыми фото

 

Хранить можно в квартире или кладовой.

 

Автор: galvich


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Загрузка...



Теги: Маринование, кабачки, кружочками, Рецепт с пошаговыми фото

  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru/
  • 02.08.2012
  •   Просмотров: 22494
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо