Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Компот из ягод терновника
Несмотря на слишком жаркое для Урала лето, терновник дал шикарный урожай. Но ягоды уродились мелкие, как у лесного терна. Лишь когда пошли дожди каждый день, ягоды начали наливаться спелостью, но лопались от сока. Терновые ягоды имеют терпкий сладко-кислый вкус, поэтому компот из терна нельзя хранить долго. Лучше использовать заготовки еще до февраля, именно в это время иммунитету нужна поддержка. А разведенный компот из терна не только повысит устойчивость организма к простудам, но и вирусам даст хороший отпор. Терн плохо хранится в заморозке, поэтому лучше делать горячие заготовки.
компот из черешни на зиму: пошаговые рецепты с фотоКомпот из черешни – это чудесный летний напиток, который нравится всем членам семьи. Для приготовления можно брать только ягоды черешни, но очень вкусным получается напиток, если взять для приготовления несколько видов плодов. Ознакомьтесь с нашей новой подборкой рецептов и возьмите себе несколько на вооружение.
Компот из вишни и груши Часто в качестве третьего блюда (напитка) мы делаем компот. Приготовить вкусный компот можно из разных ягод, фруктов или их сочетаниях. Сварить компот можно непосредственно перед подачей к столу или заготовить его на зиму. Тогда вам только останется открыть баночку компота и разлить его по стаканам. Наше предложение для заготовки компота на зиму - это «союз» вишни и груши. Такой фруктово-ягодный тандем, мы уверены, понравится и взрослым, и ребятне. Вишню для компота возьмем спелую, косточки с ягод удалять не будем.
 
Грушу для компота на зиму можно использовать любого сорта. Закатывать вишнево-грушевый компот на зиму будем в банки (объем от 1 до 3 л). Предварительно банки для такого компота нужно поставить на стерилизацию. Также не забудьте простерилизовать крышки для закатки. Нам также понадобится кастрюля. 
Компот из яблок с черной смородинойКакие бы напитки не появлялись на прилавках супермаркетов, большинство людей не представляет своей жизни без вкусных домашних компотов. И недаром, ведь ароматный фруктово-ягодный напиток, приготовленный с любовью, содержит полезные витамины. В нем нет никаких вредных примесей – только по-летнему свежие и сочные фрукты, чистая вода и немного сахара для раскрытия вкуса. 
Яблоки содержат большое количество железа, а оно, как известно, играет немаловажную роль в жизнедеятельности организма. Кроме того, в яблоках есть витамин A, который помогает наладить работу кишечника и улучшить метаболизм. А витамины группы B помогут усилить мозговую активность. Смородина – один из рекордсменов по содержанию витамина C. Его нехватка вызывает ослабление естественного иммунитета.
Рецепт компота из крыжовника мало чем отличается от прочих закаток компотов на зиму. А он должен постоять в банках пару месяцев, это аксиома кулинарии. Иначе вкусы сахара и ягод не будут единым целым. Поэтому просто приготовим сегодня этот компот из крыжовника.

Ингредиенты компот из крыжовника нужны такие:
Ягоды крыжовника – три килограмма;
Сахар-песок – 900 грамм;
Вода – 15 литров.
рецепт компота из ежевики на зимуСвежие ягоды – это одна из лучших основ для приготовления консервированных напитков. Если вы любите компоты с насыщенным цветом и вкусом, то вам следует запастись ежевикой. Из нее получается восхитительный напиток, который очень приятно отведать в холодный зимний период. Такая консервация готовится просто, и, что не менее важно – быстро.
 
На приготовление такой консервации уходит 15 мин, а из перечисленных здесь ингредиентов получается 800 мл.
Компот из черноплодной рябиныКак вы смотрите на то, чтобы приготовить на зиму вкусный компот из черноплодной рябины? В нашей семье подобные компоты готовятся всегда и, причем не только из черноплодки, но и из других ягод и фруктов. Все они желанны и востребованы.

Я с большим удовольствием поделюсь с вами своим рецептом и предлагаю прямо сейчас изучить рецепт компота из черноплодной рябины.  Вкуснейший результат я вам обещаю!
компот из алычи на зиму
Близится осень. Пора заняться заготовками.  Рекомендуем дешёвое, простое, быстрое приготовление компота из алычи на зиму. Кто-то собирает алычу на даче, другие её покупают. Экономные любители зимних компотов могут бесплатно собрать алычу под деревьями. Компот из алычи хорошо употребляется зимними вечерами. Зимний авитаминоз с таким компотом из алычи не страшен.
компот из черешни и клубники: как варить? Лучшие рецепты с фотоКомпот из черешни и клубники – это настоящий райский напиток. Холодным зимним днем он поднимет настроение каждому из нас. Это сравнительно простая заготовка, поэтому приготовить ее смогут даже начинающие хозяйки. Одним из самых важных моментов приготовления является стерилизация тары для консервирования. От качественной стерилизации во многом зависит длительность хранения заготовки.
Компот из клубники с лимонной кислотой. Как заготовить на зиму? Компот из клубники с лимонной кислотой получается в меру сладким, с приятной «кислинкой». Готовится он довольно просто и быстро.

Консервированный компот из клубники с лимонной кислотой.

Вымойте 355 г свежей клубнички, оборвите все плодоножки, выложите на дуршлаг, чтобы дать возможность воде стечь. В кипящую воду всыпьте 355 г сахара, проварите, пока сахарные крупинки полностью не растворятся.
компот из клубники на зиму: популярные рецепты с фотоКомпот из клубники на зиму по своей рецептуре не особо отличается от компота из яблок, сливы, вишни и т.д. Для зимних заготовок необходимо отбирать плоды особенно тщательно. Чем спелее и свежее они будут, тем качественнее получится компот. Клубничка является ароматной уже сама по себе, однако для улучшения качества в состав напитка можно также добавлять мяту, специи и другие фрукты и ягоды.
компот из смородины на зиму: лучшие рецепты с фото
Каждая хозяйка знает, что в составе любых домашних заготовок должны быть баночки с вкусными компотами, в том числе и с компотом из смородины на зиму. Как же вкусно полакомится зимой на десерт стаканчиком фруктового или ягодного компота. Такой компот вы не купите в магазине, а магазинные соки и нектарины не сравняться с домашними компотами, приготовленными из свежих ягоды и фруктов и наполненных витаминами и любовью. 
компот из малины на зиму без стерилизацииКомпоты из ягод и фруктов занимают значительную долю из всего большого количества заготовок на зиму. Ягодные компоты невероятно вкусны и полезны, ведь в них намного больше витаминов, нежели в покупных упаковках сока. 
вишня без косточек в собственном сокуНа сегодняшний день существует большое количество рецептов консервирования вишни, среди которых в особенном почете вишня в собственном соку. Вспомните только всем известный рецепт «Пьяная вишня», в котором вишни закатываются в собственном соку с добавлением коньяка или водки.
вишня в собственном соку на зимуВишня в собственном соку – одна из наиболее вкусных заготовок на зиму, которая представляет собою нечто среднее между вишневым вареньем и компотом. Существует большое количество рецептов этой заготовки. Некоторые из них предусматривают стерилизацию банок с вишнями.



Мы в Соц. сетях
Реклама
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо