Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Консервирование помидор на зиму: золотые рецепты с фото
Незаменимым видом домашних заготовок является консервирование помидор на зиму. И это не подлежит никаким опровержениям! Без пасленовых собственного приготовления, которые не идут ни в какое сравнение с магазинными закрутками, зимний стол будет скудным, не таким ярким и богатым. Заготавливают томаты по-разному… Но прежде всего наибольшее внимание уделяют их консервации, то есть маринуют или солят в банках. Широкий выбор всевозможных кулинарных методов закупорки томатов к холодам позволяет круглый год получать безграничное гастрономическое удовольствие. Более того, в дальнейшем они дарят нам великолепные закуски! 
Огурцы в томатной заливке – вкусно и простоОгурцы в томатной заливке - это достаточно популярная зимняя заготовка, приготовить которую не составит труда любой хозяйке. Если вы самостоятельно выращиваете эти овощи, то вам пригодится информация о болезнях томатов, о которых вы подробнее сможете узнать далее. Мы же подскажем самые интересные рецептики консервирования огурцов в томатном соусе.
Консервирование арбузов: вкусные рецепты с фото
Затмить умопомрачительные моченые бахчевые сможет лишь консервирование арбузов в банках. По вкусовым качествам они будут не такими солеными, в меру пряными, более упругими… Кроме того, у данного метода имеется одно преимущество: он может храниться даже в домашних условиях! Арбузная пора коротка. Сделать из них впрок варенье или компот освежающий на зиму довольно сложно и муторно, а вот с обычной консервацией впору справиться каждому. Закатка понравится и взрослым членам семьи, и детворе; она станет настоящим сюрпризом на обеденном столе и разнообразит его монотонный рацион! Так пусть для каждого этот привычный плод продемонстрирует абсолютно новую, неизведанную палитру вкусов!
Очень вкусные баклажаны на зиму. Лучшие рецепты с фотоЭтой осенью приготовьте очень вкусные баклажаны на зиму. А помогут вам в этом наши великолепные рецепты.
 
Очень вкусные баклажаны на зиму рецепты.
 
 
«Ивасики-телесики».

Вам понадобится:

- баклажанчики – 2,6 кг
- черный молотый перчик, семена горчицы – по чайной ложке
рецепт острого перца на зимуРецепт понравится любителям остренького — маринованный острый перец сохраняет всю свою пикантность, дополненную кисло-сладким соусом с медовым ароматом. Консервированный перец чили станет отличным дополнением к мясу, а также основой для всевозможных острых соусов собственного приготовления. Заготовка прекрасно хранится в течение 1 года в холодильнике или в сухом и темном подвале, не взрывается и не мутнеет.
маринованные огурцы рецептКогда прилавки заполнены свежими сезонными овощами, грех не воспользоваться ситуацией. Предлагаю приготовить маринованные огурцы, но не простые, а с овощной начинкой.  Огурчики можно употреблять уже на следующий день. Маринованные огурцы дополнят домашний обед или ужин, украсят любой праздничный стол. Они мгновенно «улетят» на пикнике или в дороге. 
рецепт ассорти из овощей и фруктовВ холодное время года иногда хочется подать к ужину маринованных овощей. Для этого нужно просто выбрать подходящий рецепт и нужное сочетание овощей для закаток. Так, выбирая как можно больше овощей, и даже сочетая их с фруктами, можно получить отличную заготовку на зиму, которая будет не только вкусной и разнообразной, но еще и полезной.
консервированные огурцы с болгарским перцемКаждое лето хозяйки удивляют своих близких новыми и интересными рецептами домашних заготовок. В разгар овощного сезона необходимо позаботиться о зимней консервации. Кто-то заготавливает оригинальные рецепты варенья, кто-то предпочитает закрывать овощное рагу или салаты, однако все без исключения консервируют на зиму соленые огурчики. 
Огурцы с уксусом на зиму. ТОП-5 рецептовЕсли вы не знаете, что заготовить, сделайте огурцы с уксусом на зиму. Вы потратите минимум средств и получите великолепную заготовку!

Огурцы на зиму  в банке с уксусом.

Подготовьте:

- чесночок
Огурцы с морковью на зиму. Популярные рецепты с фотоОгурцы с морковью на зиму – это еще один вид заготовки, которую современные хозяюшки готовятся каждый год. Это просто и очень вкусно!

Огурцы с морковью по-корейски на зиму.

Необходимые продукты:

- морковь – 220 г
- огуречные плоды – около одного килограмма
Ассорти из огурцов. Как заготовить на зиму? Ассорти из огурцов  - это одна из самых вкусных и любимых заготовок наших хозяюшек. Ингредиенты для нее самые простые, но это не мешает ей обладать совершенным и неповторимым вкусом.

Ассорти из помидор и огурцов.

Хорошенько вымойте стеклянные емкости, на дно уложите листочки хрена, веточки укропа вместе с семенами, добавьте смородиновые и вишневые листики по желанию.
Баклажаны с чесноком на зиму. Лучшие варианты заготовокБаклажаны с чесноком на зиму придутся по вкусу всем любителям острых закусок. Они обладают пикантными вкусовыми качествами, поэтому вы просто обязаны их попробовать!

Баклажаны жареные с чесноком на зиму.

4 кг синеньких покрошите лапшой, насыпьте сверху 400 г соли, оставьте для настаивания на 4 часа. Тщательно массу отожмите, обжарьте на масле.
Зеленые помидоры без стерилизации: пошаговые рецепты с фотоНасколько же интересны, многочисленны и разнообразны существующие методы закупорки помидоров! От их количества и оригинальности просто разбегаются в восторге глаза. И непременно возникает желание угоститься чем-нибудь новеньким, найти для себя и собственной семьи то блюдо, которое в дальнейшем станет любимым и будет встречено на зимнем столе с радостью и аппетитом. Таким лакомством могут выступить зеленые помидоры без стерилизации. А если с ними подать ещё и начиненные овощами синенькие или же салатик из огурчиков, то закуска практически по-летнему, необычайно нарядно, украсит собой семейную трапезу.
Жареные баклажаны на зиму: популярные рецепты с фотоЖареные баклажаны на зиму остаются любимой заготовкой уже много лет подряд. Их очень легко приготовить, поэтому рекомендуем и вам попробовать эту закуску.

Несколько советов по приготовлению.

1.    Большинство плодов имеет горьковатый привкус. Для того чтобы от него избавиться, разрежьте их на несколько частей и окуните в подсоленную воду
борщ на зиму в банках: популярные рецепты с фотоБорщ в банках на зиму – это прекрасная идея для тех, кто хочет хоть сэкономить хоть немного времени на кухне. Приготовьте хотя бы несколько баночек уже в этом сезоне и вы не пожалеете!

Борщ на зиму в банках рецепты.



Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо