Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Отличные рецепты маринования на зимуРецепты маринования на зиму должны непременно быть в «кулинарной коллекции» каждой хозяйки. Давайте посмотрим, что же такого можно будет замариновать на зиму.

Помидоры, маринованные с яблоками.

Ингредиенты:
- вода – 1 литр
- горошины душистого перца – 5 штук
- соль, сахар – по две столовой ложки
- пучок укропа
- кислое яблоко
Маринование шампиньонов. Лучшие рецептыКаждая хозяйка рецепт маринования шампиньонов выполняется по-своему, добавляя или убирая ту или иную специю, изменяя технологию… Поэтому трудно найти шампиньоны маринованные в домашних условиях с абсолютно идентичными вкусовыми качествами: у кого-то они более острые, кто-то предпочитает кислый вкус, делая более концентрированной уксусную заливку; а те, кто вообще не употребляют уксус, маринуют грибы в нежном салатном маринаде. С помощью следующих рецептов приготовления маринованных шампиньонов заготовка грибов на зиму непременно получится необычайно вкусной.

Готовим перец с капустой маринованныйПерец маринованный с капустой – это отличная возможность порадовать своих близких новой, оригинальной заготовкой. Попробуйте следующие варианты приготовления этой вкусной закуски.

Капуста с перцем болгарским маринованная.

Ингредиенты:
- перец сладкий болгарский – 15 штук
- головка капусты – ½ головки
Сельдерей маринованный - отличный рецептСельдерей маринованный – это оригинальная заготовка на зиму. Он является отличным дополнением к любому гарниру, поэтому непременно включите его в список своих любимых рецептов.
Маринованный болгарский перец на зимуМаринованный болгарский перец – это хорошее дополнение к мясному или рыбному блюду. Он также хорошо сочетается с кашами и картофельным пюре.

Болгарский перец маринованный рецепты.

Перец, маринованный с чесноком и гвоздикой.
Капуста маринованная со свеклой. Вкусные рецептыКапуста маринованная со свеклой – это великолепная закуска и не менее замечательное дополнение ко многим вторым блюдам. В зимний период маринованная капуста станет ещё и источником таких необходимых витаминов и минералов. А готовится она довольно просто и легко. Вариантов приготовления маринованной капусты существует несколько. Мы предлагаем Вашему вниманию самые распространённые и вкусные из них.
Зелёные помидоры фаршированные чеснокомЗеленые помидоры фаршированные чесноком – это та заготовка, которую сможет приготовить абсолютно любая хозяйка: только начинающая делать первые кулинарные шаги и признанная мастерица. Здесь особых навыков и умений не понадобится. Главное – выбрать подходящий рецепт, который наверняка понравится всей семье. Фаршированные зеленые помидоры станут прекрасной закуской на любом застолье, и подойдут как для вареной картошки, так и к борщу.
маринованные шампиньоны. Лучшие рецептыМаринованные шампиньоны – одна из необычайно вкусных заготовок грибов на зиму, которую можно использовать в салатах, или подавать, заправив растительным маслом и луком, как отдельную закуску из грибов. Для маринования лучше всего подходят молодые шампиньоны, небольших размеров, шляпка которых плотно прилегает к ножке гриба, именно такие грибочки имеют самый аппетитный вид в баночках.
Маринование овощей: лучшие рецептыМаринование овощей осуществляется с помощью уксусной кислоты – одного из самых распространенных видов консервантов. В двухпроцентном растворе уксусной кислоты погибает большинство патогенных микроорганизмов. Маринады могут быть острые, кислые, умеренно кислые и слабокислые.
Быстрые маринованные помидоры - отличная заготовкаБыстрые маринованные помидоры – это вкусная и очень быстрая закуска, которая станет пикантным дополнением к любому блюду. Есть несколько вариантов ее приготовления. Вот некоторые из них.

Помидоры маринованные быстрого приготовления. Рецепт №1.

Ингредиенты:
- помидоры красные – 4 шт.
- пучок свежей зелени
Маринованная спаржа - отличный рецептМаринованная спаржа  – это очень вкусная и легкая закуска домашнего приготовления, которая может стать достойным дополнением, как праздничного стола, так и обычного будничного ужина. А еще такую спаржу можно добавлять  в состав овощных или мясных первых и вторых горячих блюд. Попробуйте и вы приготовить что-то подобное для своей семьи, воспользовавшись нашим подробным рецептом.
Маринование черемши интересные рецептыМногие хозяйки проводят маринование черемши на зиму, чтобы зимой готовить из нее различные полезные витаминные закуски, салаты или добавлять ее в качестве специй к мясу. Попробуйте и вы заготовить на зиму этот необычный продукт, и возможно, в дальнейшем он станет одним из постоянных видов заготовки на вашем зимнем столе. Мы же, в свою очередь, расскажем всем желающим, как правильно замариновать черемшу в домашних условиях.Итак, поэтапный  рецепт маринования черемши.
Корнишоны маринованные: легкие рецептыЛето – самое время заготовить корнишоны на зиму, чтобы в любое время вы смогли насладиться остренькой и хрустящей закуской. Отличный способ заготовки – это маринование, данный способ не потребует от вас особых усилий, а мы, в свою очередь, поделимся с вами легкими рецептами.
Маринованные помидоры по-итальянски: вкусный рецептМаринованные помидоры по-итальянски – это вкусная и очень быстрая в приготовлении закуска. Приготовить ее можно всего за полчаса. В европейских странах очень ценят время, поэтому блюда готовятся здесь довольно быстро.

Помидоры маринованные рецепт №1.

Ингредиенты:
- помидоры маленькие – 3 шт.
- зубчик измельченного чеснока
- сахар, соль – по 1/3 чайной ложки
Маринованные овощи по-итальянскиЗаготовка овощей на зиму может осуществляться самыми разнообразными способами, например, при помощи маринования. Маринованные овощи имеют яркий вкус и являются великолепной закуской.



Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо