Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Фасоль со свеклой на зимуСегодняшний вариант домашней заготовки поможет вам облегчить процесс приготовления борща в зимнее время, а также у вас всегда под рукой будет готовое дополнение к мясным блюдам или гарнирам. Приготовим фасоль со свеклой на зиму. Если вы будете варить борщ, достаточно будет в конце варки всыпать содержимое баночки в кастрюлю. Также такой вариант приготовления фасоли разнообразит ваш рацион в пост. По желанию томатную пасту можно заменить свежим томатом или очищенными от кожицы помидорами, нарезанными кубиками. 
хрен со свеклойЛето осталось позади, в законные права вступила щедрая осень. Сезонных овощей, с каждым днем, все меньше и меньше. Самое время заготовить хрен на зиму. Если вы когда-нибудь, пробовали его выкапывать, знаете, как тяжело его добыть, особенно, если растение очень старое. В ином случае, можно пойти на рынок и прикупить нужное количество свежайжих кореньев для нашей заготовки. Ни в коем случае, не покупайте вялые корни. Будем готовить ядреную приправу из хрена и свеклы. 
Мангольд в остром сладком маринадеЧтобы приготовить мангольд в остром сладком маринаде, в полном соответствии с этим рецептом, необходимо заранее приобрести особый тайский соус, который называется "Шрирача", или приготовить его самостоятельно.

Пошаговое приготовление мангольда в остром сладком маринаде с фото
Мангольд маринованныйМангольд, или листовая свекла, не очень частый гость рынков и супермаркетов, но среди огородников эта довольно неприхотливая культура приобретает всё большую популярность, как для сезонного употребления, так и для круглогодичного, если, к примеру, приготовить мангольд маринованный или мангольд соленый.
Капуста со свеклой на зиму в банках: золотые рецепты с фото
Аппетитная вкуснятинка – хрустящая капуста со свеклой в банках на зиму – это замечательное дополнение-гарнир ко многим кулинарным произведениям домашнего исполнения, а том числе и мясным. Но то, что ароматная свининка или постная говядина в комбинации с названной закаткой дают потрясающий вкусовой «взрыв» ни для кого не тайна! А кроме того закуской сопровождают рыбные блюда, отварные макароны, плов и, конечно же, всевозможные вариации из картофеля. Любые блюда с маринованной или квашенной белокочанной становятся аппетитнее. Также заготовка годится и непосредственно для приготовления разных овощных салатиков (например, винегрета).
Свекла с хреном на зиму: лучшие рецепты с фотоСвекла с хреном на зиму – это удивительный «микс» двух неприхотливых овощей. Приготовить такую закуску не составит труда даже для не очень опытной хозяйки. Итак, давайте приступим.

Свекла с хреном на зиму.

Отберите 790 г молодых свекольных плодов. Очень желательно, чтобы они имели одинаковый размер. Срежьте головку и корешок. Отварите овощи в воде. Время варки будет зависеть от размера плодов. Крупные варятся дольше, а мелкие – быстрее. После отваривания срежьте кожуру, порубите мелкими ломтиками или кубиками.
салат из свеклы на зиму: лучшие рецепты с фотоСалаты из свеклы на зиму очень полезны для человеческого организма. Домашние салаты отличаются большим разнообразием, поэтому мы рекомендуем попробовать сразу несколько из них.

Как приготовить салат из свеклы на зиму
свекла по-корейски на зимуЗаготовки из свеклы на зиму достаточно разнообразны и могут быть представлены в виде салатов, икры, борщевых заправок. Кроме того стоит упомянуть и о маринованной свекле на зиму, являющейся уже готовой закуской, но и на основе которой можно сварить борщ, приготовить холодник, салаты.
овощной салат из свеклы на зимуНесмотря на то, что свеклы продается на протяжении круглого года, заготовки из свеклы на зиму не теряют своей актуальности. Так же как и многие другие овощи – кабачки, болгарский перец, помидоры, огурцы, свекла вкусна в маринованном виде и отлично подходит для приготовления большого количества салатов.
капуста на зиму со свеклой: лучшие рецепты с фотоСвекла на зиму в банках – это отличный вариант зимней заготовки. Еще в древние времена свекла считалась продуктом, помогающим бороться с недугами. Русские красавицы румянили ею щеки, а простые люди запекали в печи и подавали к чаю. У свеклы съедобным является все: и вершки, и корешки. Из этой румяной красавицы, обладающей бесподобным, сладким и сочным вкусом, можно приготовить большое количество блюд. Давайте рассмотрим варианты их приготовления.
салат из свеклы и капусты на зимуОвощные салаты и острые закуски на зиму занимают весомую долю домашних заготовок. Такие заготовки из года в год закрывает практически каждая вторая хозяйка, по причине того, что они не раз будут спасательным кругом зимой, во время отсутствия большого количества свежих овощей.
 
Салат из свеклы и моркови. Популярные рецепты с фотоНи одна зимняя заготовка не содержит в себе столько витаминов и полезных веществ, как салат из свеклы и моркови. Поэтому наличие этих овощей в рецептах обещает не только отменные вкусовые качества! Зачастую морковью лишь дополняют свеклы, обогащают её природный вкус. И если у Вас эти овощи в наличие, то не приготовить из них на зиму салат – большое упущение!
Заготовки для борща на зимуУважаемые заготовители, в этой статье мы хотим рассказать вам, какие заготовки для борща на зиму вы можете приготовить самостоятельно в домашних условиях. 

Очень-очень вкусный салат получается, если к свекле добавить яблоки, причем, яблоки свежие, не сортовые, а обычные, садовые. Несколько хлопотное приготовление салата себя вполне оправдывает, ведь салат хранится всю зиму без проблем. Салат получается красивый, поэтому его можно поставить на праздничный стол даже без дополнительного украшения. За счет большого количества помидоров и свежих яблок салат требует обязательно пастеризации, но хранить его можно и в квартире, и в овощной яме. В открытом виде салат долго держать не рекомендуется, так как становится более заметной во вкусе кислинка от яблок.

Свекла кружочками на зиму. Рецепт с пошаговыми фотоЭтот рецепт очень простой, как в приготовлении, так и в хранении. Кроме того, для рецепта надо использовать нестандартную свеклу, которая просто так хранится плохо, быстро дрябнет. Я выбираю для салата самые мелкие плоды, чтобы их удобно было укладывать в пол-литровые банки. Точно так же свеклу можно готовить в майонезных баночках, что называется «на раз» - открыли и съели. Островато-сладкий вкус свеклы, полученный за счет лука и маринада, прекрасно дополняет вторые блюда, да и просто, как закуска «под водочку», тоже очень приятна. Лук в свекольном растворе приобретает красивый нежно-малиновый цвет, поэтому им очень хорошо украшать праздничные гарниры, допустим, вареный картофель.





Столь витаминный и полезный овощ как свекла может храниться на протяжении всего холодного времени года. Но почему бы летом не сделать из него настоящие деликатесы, существенно экономящие время каждой хозяйки? Раздел «Салаты из свеклы на зиму» сайта http://zagotovkinazimu.ru станет вашим верным помощником во время жаркого периода консервации.

 

Так зачем же делать из свеклы салат на зиму? Все дело в том, что данный корнеплод любим не только за свой оригинальный сладковатый вкус, свеколка способна принести огромную пользу здоровью. Она может нормализовать микрофлору кишечника, уничтожив там вредоносные бактерии, стимулирует работу печени, способствует выводу желчи. Ну а если вы мечтаете об идеальной фигуре, то благодаря бетаину, содержащемуся в этом овоще, вы можете приблизиться к мечте, причем, никоим образом не навредив здоровью своего организма. Согласитесь, достаточно веские причины, что закрыть несколько баночек салата из свеклы на зиму.

 

Кроме того, данную заготовку можно назвать обязательной после шумных застолий и обильных возлияний. Обычное состояние после них – это головная боль и подавленное настроение, а салат со свеклы на зиму поможет справиться с депрессивным состоянием и побыстрее восстановиться.

 

Итак, если вы думаете, как приготовить свеклу, салат на зиму, то поскорее листайте странички раздела, ведь здесь вы сможете найти самые интересные рецепты салатов из свеклы на зиму, которыми поделились маститые заготовители. Это означает, что в публикациях вы обнаружите не только общие сведения по закатке той или иной рецептуры, вы сможете прочесть описания всех нюансов и тонкостей. Ну а пошаговые фотографии, которыми снабжены мастер-классы, помогут вам не запутаться в этапах приготовления, сделать все правильно и сравнить внешний вид итоговых блюд.

 

Если ваши домочадцы до недавнего времени настороженно относились к свекле, не понимали ее вкуса, то использование рецептов салатов со свеклы на зиму с сайта http://zagotovkinazimu.ru наверняка поможет вам уверить их в том, что могут получаться не только отменные повседневные блюда, но даже и праздничные закуски. Кроме того, среди рецептур заготовки этого корнеплода на холодное время года есть и заготовка для борща. Только подумайте, сколько времени впоследствии вам заменит содержимое баночек!

 

Из свеклы салатов на зиму рецепты могут быть самыми разнообразными, ведь она способна «подружиться» не только с овощами, но и с фруктами. Так, весьма интересным представляется вариант с добавлением яблок – в результате у вас получится настоящая витаминная бомба, привлекательный внешний вид которой позволяет поставить салатик даже на праздничный стол. Совмещать свеколку можно также с морковью, помидорами (как спелыми, так и зелеными), болгарским перцем, репчатым луком, спаржевой фасолью.

 

В разгар витаминного голодания нет ничего лучше, чем открыть баночку свекольного салатика, приготовленного с любовью, и угостить им всю свою любимую семью. Вот почему выбирайте наиболее понравившийся вариант и принимайтесь за консервирование!

 

 

 

Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо