Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Маринованные зеленые помидоры
В начале осени сочные красные помидоры становятся редкостью, а на смену им приходят бурые зеленые томаты, которые не успели доспеть. Если вам повезло достать такие помидоры, предлагаем вашему вниманию отличный быстрый рецепт маринованных зеленых помидоров на зиму без стерилизации. Бурые томаты подходят в основном для консервирования, здесь есть, где разгуляться бурной фантазии хозяюшек - обычный традиционный маринад, с добавлением специй, аджики, дополнительных овощей, а чего только стоят фаршированные помидоры зеленью и чесноком. Плюс нашего сегодняшнего рецепта – быстрый процесс и отличный результат. Зимой зеленые томаты будут «улетать» с ваших столов, а гости непременно будут требовать добавки. Итак, приступим. 
Маринованные подберезовикиНаверное, все, кто любит собирать и готовить грибы, почувствовали начало настоящей грибной осени. По крайней мере, в наших уральских угодьях грибы появились лавиной, и даже городские парки заполнились людьми с корзинками. Мы принципиально собираем грибы только «благородного» происхождения, то есть. Для маринада берутся только белые грибы, подберезовики со шляпками не более 5-рублевой монеты и подосиновики. С последними нам не повезло, а белых и подберезовиков мы набрали много
– ф.1
Маринованные овощи. Как заготовить на зиму? Маринованные овощи отлично подойдут как для праздничного стола, так и для домашних тихих посиделок. Технология маринования несложная, нужно только придерживаться нескольких правил. И мы с радостью поделимся ними с вами.

1.    Огурцы для маринования нужно брать небольшие, только что собранные грядки. Степень зрелости также должна быть одинаковой. Только в этом случае вы получите вкусную, ароматную заготовку.
Маринованные кабачки на зиму: лучшие рецепты с фото
Консервированные маринованные кабачки на зиму – это наиболее простая в исполнении заготовка. Особенно для тех, кто впервые решил попробовать свои силы в области домашней закупорки. Кабачковые закатки были и остаются великолепной идеей для пополнения зимних запасов. Кабаки, как и другие овощи, закрывают в разных маринадах, используя при этом даже овощные и фруктовые соки. Овощи заготавливают в виде мелкой и крупной нарезки, а иногда и целиком (особенно если плоды небольшие по величине). Теория консервации несложная. Поэтому лучше сразу же приступать к практике!
маринованные помидоры на зиму: популярные рецепты с фотоМаринованных помидоров на зиму рецепты пользуются среди хозяек большой популярностью. Подобные заготовки не делают только те, кто не занимается заготовками в принципе. Если вы никогда не делали такие закрутки, попробуйте все такие хотя бы раз заготовить их. Ведь зимой так приятно открыть баночку с пряными и ароматными помидорчиками.
Отличный рецепт болгарских маринованных огурцов. Рецепт болгарских маринованных огурцов станет одним из ваших любимых – стоит попробовать его хотя бы раз. Мы хотим предложить вам несколько вариантов приготовления этой вкусной заготовки – выбирайте на свой вкус.

Маринованные огурцы рецепт.

Ингредиенты:

- огурцы – сколько уйдет
- зонтик укропа – 3 штуки
Маринованные яблоки. Оригинальный рецептМаринованные яблоки обладают необычным вкусом. Приготовить их можно разными способами. Вот некоторые из них.

Маринованные яблоки рецепт.

Ингредиенты:

- яблоки – 600 г
- сироп сахарный 20% - 560 мл
Быстрые маринованные помидоры - отличная заготовкаБыстрые маринованные помидоры – это вкусная и очень быстрая закуска, которая станет пикантным дополнением к любому блюду. Есть несколько вариантов ее приготовления. Вот некоторые из них.

Помидоры маринованные быстрого приготовления. Рецепт №1.

Ингредиенты:
- помидоры красные – 4 шт.
- пучок свежей зелени
Корнишоны маринованные: легкие рецептыЛето – самое время заготовить корнишоны на зиму, чтобы в любое время вы смогли насладиться остренькой и хрустящей закуской. Отличный способ заготовки – это маринование, данный способ не потребует от вас особых усилий, а мы, в свою очередь, поделимся с вами легкими рецептами.
Маринованные овощи по-итальянскиЗаготовка овощей на зиму может осуществляться самыми разнообразными способами, например, при помощи маринования. Маринованные овощи имеют яркий вкус и являются великолепной закуской.
Маринованные лимоны по-марокканскиМаринованные лимоны придадут вашим блюдам особый, пикантный вкус. Поскольку это блюдо из марокканской кухни, то готовить его необходимо в специальной посуде. Конечно, ее можно заменить обычной, но тогда вкус получится немного другим.

Маринованные лимоны. Рецепт №1.

Ингредиенты:
- крупная соль
Маринованные лисички: простой рецептВ конце лета начитается массовый сбор и заготовка грибов на зиму. Ведь как потом приятно в зимний денек отведать теплый грибной суп или же салат из маринованных грибочков.
Маринованные стрелки чеснока: рецепт для хозяюшекМаринованных стрелок чеснока рецепт уже давно на слуху у опытных хозяек. Просто так чеснок мало кто ест, а вот если его замариновать… Желающих станет гораздо больше.

Маринованные стрелки чеснока рецепт №1.

Ингредиенты:
- уксус
- зелень
- сахар

Опята на зиму, маринованные с корицей. Рецепт с пошаговыми фотоОпята - грибы, которые очень популярны для заготовок на зиму. Они доступны по цене. Даже не опытные грибники с легкостью набирают полные ведра опят в сезон. Осенний опенок, в основном, предпочитает пеньки. Его трудно спутать с другими грибами.

Маринованные чесночные стрелки. Рецепт с пошаговыми фотоКогда чеснок начинает созревать и выбрасывать стрелки, то все их обрывают и выбрасывают , а я их использую в дальнейшем , потому что из них можно приготовить достаточно много вкусных и разнообразных блюд, в том числе и заготовить на зиму. Потом такие стрелки можно использовать в салатах, а можно просто так подавать к мясу. Вы удивитесь, какие вкусные будут эти стрелки. Когда угощаешь гостей, они даже не понимают, что это. Внешне похоже на спаржевую фасоль.



Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо