Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Помидоры дольками с луком на зиму
Удачно заготовленная консервация способна сделать зимний рацион разнообразным и очень вкусным. Соленья всегда уместны на любом столе, они придают блюдам особый вкус, дополняя их своим кисло-сладким или пряным ароматом. Сегодня предлагаем вам заготовить помидоры дольками с луком на зиму. Два основных ингредиента отлично сочетаются между собой, удачно подобранный маринад прекрасно пропитываем томаты и кольца лука, так что в итоговом результате вы получаете вкуснейшую закуску. Если вы готовы пополнять свои запасы удачной консервацией, присоединяйтесь!
острый лук на зимуострый лук на зимуОструю оригинальную закуску из лука подают с мясными и рыбными блюдами. Луковые колечки пропитываются концентрированным пряным маринадом, содержащим внушительный набор специй. Так как термическая обработка была стремительной, лук не становится мягким. Заготавливать лук можно в любое время года, хранить его можно 10-12 месяцев. Заготовка станет и прекрасной основой для многокомпонентных салатов-коктейлей. В этом случае пригодится и лук, и маринад. 
Морковь, лук: рецепты зимних салатов.Морковь, лук рецепт – это зимняя заготовка, покорившая многих гурманов своим особым, пикантным вкусом. Предлагаем к рассмотрению несколько интересных вариантов.

Морковь и лук на зиму рецепты

Салат «Соляночка»

Покрошите кусочками по 1 кг свежих помидоров, белокочанной капусты, морковки, сладкого перца, ½ луковки. Полученный салатик заправьте стаканом растительного масла и столовой ложкой соли, помешайте, переложите на сковородку
Лечо из лука на зиму: популярные рецепты заготовкиЛечо из лука на зиму можно приготовить в разных вариациях. Мы предложим только некоторые из них. Вам останется выбрать самую интересную и попробовать ее уже в этом году.

Лечо из перца и лука на зиму.

Ингредиенты:

- перец сладкий – 3 кг
салат из огурцов с морковью и луком на зиму
Рецептов салатов из огурцов на зиму есть много разных, хочу предложить вам ещё один оригинальный рецепт. Пикантный вкус этому салату из огурцов на зиму придаст обжаренный лук с морковкой.


огурцы с луком на зиму: популярные рецепты на зимуОгурцы с луком на зиму являются прекрасной альтернативой привычным зимним заготовкам. Читайте нашу подборку рецептов и приступайте к кулинарным экспериментам.

Перец с луком на зиму. Отменные рецепты с фотоПерец с луком на зиму станет достойной заготовкой на вашей полке. Вариантов приготовления ее существует несколько. Рекомендуем к рассмотрению следующие рецепты.

Перец с луком на зиму.

Подготовьте большой котел, перекрутите в него помидоры, поставьте на плиту. Посолите, добавьте сахарный песок, растительное масло, душистый перец.
лук маринованный на зиму: лучшие рецепты с фотоЛук маринованный на зиму – это один из популярных вариантов заготовки этого овоща. Подать такую закуску можно к шашлыку, селедке, положить в салат или украсить бутерброд. Ознакомьтесь с очень интересными рецептами.

Лук маринованный на зиму.

Очистите мелкий репчатый лучок, бланшируйте его пару минуток, помойте прохладной водой. На дно емкостей выложите специи, овощи, измельченный укроп
Морковь с луком на зиму: популярные рецепты с фото
Если Вы предполагаете, что закатать в банки к холодам можно исключительно огурцы, кабачки или капусту, то глубоко заблуждаетесь! Не менее часто заготавливают морковь с луком на зиму в виде салата-ассорти или просто обычной консервации. Эти овощи дают великолепное сочетание. И можно сразу догадаться, какое потрясающее на вкус выходит из них блюдо. Приготовив побольше закруток с предложенным угощением, в зимний период не придётся ломать голову: что же поставить на стол в качестве закуски. Какие возможны варианты заготовки из упомянутых корнеплодов? Следующие рецепты предложат самые интересные способы их закатки.
грибная икра с чесноком, луком и морковью
Грибная икра – одно из любимых блюд многих почитателей грибов. Приготовить ее в домашних условиях под силу каждому желающему, было бы желание, как говорится. Что для этого нужно, спросите вы? Конечно же – это грибы. Для приготовления икры можно использовать не только отваренные, но и замороженные или сушеные грибочки.
салат из баклажанов с морковью и лукомК большому сожалению многих сезон баклажанов, как и прочих овощей и фруктов, подходит к своему логическому завершению, а точнее к концу. Насытившись свежими овощами и фруктами, пора также и подумать о заготовках на зиму. На полках базарных рядов до сих пор красуются ярко-синие баклажаны, багряные помидоры, свежий лук, кабачки и прочие овощи.
Маринованный лук. Лучшие рецепты с фотоМаринованный лук – это единственное спасение для тех, кто совершенно не признаёт добавление свежего репчатого лука в салатах и иных блюдах. И действительно, лук вызывает у многих противоречивые отзывы! Одни даже взять в рот лепесток лука не могут, а другие совершенно не представляют себе ни первые, ни вторые блюда без  этого необычного по вкусу овоща с пряной горчинкой. Маринованный лук – это выход из положения! Существует немало способов замариновать лук, после чего он приобретает изысканные вкусовые кисло-сладкие нотки, и не теряет при этом свою хрусткость. Лучшего дополнения к мясу, плову, любому салату – не найти. Тем более что замариновать лук проще простого! И следующие рецепты расскажут, как это сделать.
Луковый конфитюр. Оригинальный рецептЛуковый конфитюр – это не просто оригинальная, но и очень вкусная заготовка. Впрочем, вы нам все равно не поверите, пока не приготовите. Поэтому скорее читайте наши рецепты и бегите на кухню для приготовления очередного кулинарного шедевра!

Луковый конфитюр рецепт.

Ингредиенты:
- белое сухое вино – 420 г
Как заготовить лук соленый? Лук соленый – это прекрасное дополнение к любому блюду. Его можно подать к супу, борщу, каше, мясному или рыбному блюду. Зимой у нас нет возможности употреблять лук в свежем виде, поэтому обязательно заготовьте соленый лук. Тем более, что он сохраняет максимальное количество витаминов, которые так необходимы нашему организму в зимнее время.
Все тонкости заморозки лукаЗаморозка лука – это один из способов заготовки лука на зиму. Опытные хозяйки все чаще используют именно его, поскольку замораживание позволяет сохранить в луке наибольшее количество полезных компонентов, а также природную форму, аромат, цвет и вкус.


Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо