Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Соленые грибы. Правила заготовки на зиму.Соленые грибы – простая, но невероятно вкусная заготовка. Ее вкус нравится многим, но, к сожалению, готовить ее могут не все хозяйки. Пора исправлять это. И в помощь вам следующие рецепты.

Соленые грибы фото:

Горячая засолка

Вам понадобится:

- горошинки черного перца – 3 штуки
- лист черно смородины – пара штук
Соленые рыжики. Как заготовить на зиму?Соленые рыжики – это одна из самых вкусных заготовок, которая станет отличным дополнением для любого второго блюда. Рассмотрите подобранные нами рецепты.

Рыжики соленые рецепты

Способ сухой засолки

Вам понадобится:

- около 1 кг грибов
Соленые огурцыСоленые огурцы — любимое блюдо многих людей. Весело хрустя солеными огурчиками, можно не только утолить голод, но и поправить свое здоровье.
Делаем солёные огурцы холодным способомЗасолка огурцов на зиму – это любимая разновидность заготовок у всех хозяюшек, ведь потом соленые огурчики можно использовать и в качестве самостоятельной закуски, и как ингредиент для многих блюд, например, для салата или пиццы. Мы предлагаем вам сделать соленые огурцы холодным способом – он абсолютно несложен и даже у опытной хозяйки обязательно получится приготовить банки с аппетитными огурцами.
Быстрые соленые помидоры - отличная закускаЕсли у вас мало времени для приготовления отличной закуски попробуйте приготовить быстрые соленые помидоры. Их вкус вас обязательно порадует.

Быстрые соленые помидоры рецепт №1.

Ингредиенты:
- помидоры – 1 килограмм
- сахар – чайная ложка
- чеснок


Соленые огурцы в банках: классический рецептСоленые огурцы в банках – это, пожалуй, одна из самых любимых заготовок, которая нравится всем, от мала до велика. Соленые огурцы на зиму делает практически каждая хозяйка.

Соленые волнушки. Рецепт с пошаговыми фотоГрибной период дает возможность подготовить на зиму огромное количество такого приятного добавления к зимнему столу, как грибы маринованные, свежие, соленые и прочее. Проще всего солить рыжики, но и волнушки в соленом виде тоже очень хороши. К тому же, волнушки выглядят в застолье гораздо приятнее, чем те же рыжики, которые меняют цвет до зеленого. Соленая волнушка остается бело-розовой независимо от срока хранения. Единственное серьезное «но»: после засолки волнушку можно кушать не ранее, чем через месяц, в то время, как для соления рыжиков достаточно недели. Солить волнушку надо либо в кадушке, либо в кастрюле с широким дном и верхом, чтобы можно было сверху придавить грузом.

Виноградные листья соленые для долмы. Рецепт с пошаговыми фото Молодые листья 100-200 шт
Соль крупная 3 ст.л.

Листья промыть в холодной воде

Зеленые помидоры соленыеОдин из распространённых способов заготовки зелёных помидоров – это засолка. Этот метод довольно прост и вкусен. Заливки на солёные зеленые помидоры на зиму делятся на холодные и горячие. Для холодной заливки берётся проточная вода прямо из-под крана или сырая ключевая. Закрываются обычно зелёные солёные помидоры полиэтиленовыми (капроновыми) крышками и отлично хранятся в прохладных местах.

Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?
Варенье
Компоты
Салаты
Засолка
Консервирование
Заморозка
Маринование
Сушка
Повидло и джемы
Аджика
Лечо