Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.

Яблочное вареньеВ этой статье мы поделимся с вами рецептами приготовления яблочного варенья на зиму, вам остается лишь подобрать подходящий и приступить к работе.

 


Варенье из грушДомашние заготовки из груш пользуются большой популярностью, поскольку именно эти фрукты отличаются сильным ароматом, не исчезающим после длительной варки. Варенья, джемы и повидло варят из различных сортов груш, которые отличаются не только своими вкусовыми качествами, но и органолептическими свойствами. Из мягких сортов с медовым ароматом получается замечательное грушевое повидло,благодаря высокому содержанию пектина в таких грушах, любая заготовка из них имеет свойство застывать до консистенции мармелада. 

варенье из абрикосов с мятойНе секрет, что любое варенье из абрикосов, сваренное по тому или иному рецепту получается с индивидуальным вкусом, запахом и внешним видом. Классическое варенье из абрикосов должно быть густое, однородной консистенции и ярко-оранжевого цвета. Именно такое варенье можно намазать на батон, а также использовать как начинку для домашней выпечки.
 

варенье из абрикосов с бадьяномАбрикосы, пожалуй, можно назвать одними из самых вкусных фруктов, а что уже и говорить о ярком и необычайно вкусном абрикосовом варенье, с которым так приятно попить чай в кругу семьи или же с близкими друзьями. К тому же если вы любите готовить домашнюю выпечку, то в таком случае обязательно необходимо запастись таким вареньем, ведь его можно использовать в качестве начинки для пирогов, рогаликов, булочек, струдлей.

Сливовое варенье на зимуКаждая хозяйка старается с лета заготовить побольше вкусностей на зиму. Обязательно в список заготовок входит варенье. Его варят из разнообразных фруктов и ягод. Мы же сегодня остановимся на таких заготовительных фруктах, как сливы, и расскажем вам как приготовить не просто классический вариант сливового варенья, а поделимся оригинальными рецептами с набором самых разнообразных ингредиентов.


Как приготовить варенье из сливВ течение всего летнего сезона мы стараемся наесться различными фруктами, а вместе с ними укрепить организм витаминами, но, зачастую бывает, что этого оказывается не достаточно и зимний период нам всем тоже нужна подпитка. Вот как раз для этих целей и нужно заготавливать всевозможные джемы, компоты, варенья и так далее. Тогда хорошее самочувствие нам гарантировано. Замечательным помощником для этого, является ароматное сливовое варенье, о котором пойдет речь в данной статье. Мы расскажем вам, как приготовить варенье из слив на примере двух разных рецептов. 

варенье из ананаса в хлебопечке
Если вам уже порядком приелось традиционное яблочное, вишневое, клубничное или абрикосовое варенье, то предлагаю побаловать себя и свою семью экзотическим вареньем из ананаса. От ароматного варенья с кусочками ананасов в густом и ярко-желтом сиропе, вряд ли, кто сможет отказаться и устоять перед ним.

Сливовое вареньеНекоторые не любят сливовое варенье. Но это, видимо потому, что они не пробовали вкусного варенья из слив. Если в варенье добавить много сахара и сливы, то это будет просто варенье. Ничего интересного и вкусного в нём не будет. Будет только лишь сладко. А сладко это далеко не варенье. Это лакомство должно быть с изюминкой, с какой-нибудь интересной ноткой. Каким может быть вкус сливового варенья, об этом мы расскажем вам в данной статье на примере двух рецептов.

 


варенье из сосновых шишек на зимуВаренье из сосновых шишек начали варить на Руси много лет назад, ведь уже в те времена люди знали, что сосновые шишки обладают целительными способностями. Такое варенье из шишек сосны очень хорошо поддерживает иммунитет, борется с простудными и респираторными заболеваниями органов дыхания, такими как кашель, бронхиальная астма, трахеит, ларингит.
варенье из абрикосов долькамиКак правильно сварить абрикосовое варенье? Рецептов варенья из абрикосов очень много, так же как и разнообразных технологий его приготовления. В виду этого вкус и консистенция готового абрикосового варенья может варьировать, особенно в том случае, если к абрикосам были добавлены другие компоненты – ягоды или фрукты, пряные специи и травы, мед.
апельсиновый сироп с имбирем и медомСегодня на прилавках магазинов можно увидеть многочисленные баночки и бутылки с промышленными ягодными и фруктовыми сиропами. Такие сиропы очень вкусные, но, отнюдь, не полезные для здоровья, а иногда и представляющие опасность для здоровья, так как в их составе очень много всевозможных вредных добавок.
варенье из дыни: лучшие рецепты с фото. Варенье из дыни – это оригинальное и невероятно вкусное зимнее лакомство. Вы просто обязаны его попробовать! А для того, чтобы оно у вас непременно получилось, мы предлагаем вам следующие рецепты.

Варенье из дыни рецепт.

Ингредиенты:

- дыня – 2 кг

Варенье из сливСлива один из самых вкусных фруктов, на мой взгляд. Это понятно, что у каждой из хозяек есть свои рецепты приготовления варенья из сливы. Понятно и то, что все рецепты варенья практически похожи. Но сегодня мне хочется поделиться особыми рецептами приготовления сливового варенья, в которых используется не так много сахара как это принято. Ещё хочется отметить то, что плоды в таких заготовках остаются практически неразваристыми. Конечно, не все сливы полностью остаются после варки целыми. Но это даже делает вареньце ещё вкуснее.

 


Варенье из арбузных корок: лучшие рецепты с фотоБезусловно, прошли те времена, когда экономить приходилось буквально на мелочах; но «Варенье из арбузных корок» рецепт всё равно был и остаётся актуальным и интересным для многих. И не только тем, кто ещё осваивает теорию зимних заготовок, но и для асов кулинарии, избалованных разнообразием и изысками консерваций. И на это есть несколько причин. Для начала, просто жалко выбрасывать то, из чего в ходе простых манипуляций выйдет изумительное угощение. Кроме того, в арбузных корках содержится много полезных веществ. И, что приятнее всего, технология варки варенья необычайно проста.
варенье из груш: лучшие рецепты с фото. Варенья из груши рецепт есть у многих хозяек, но мы хотим вам предложить несколько оригинальных и очень вкусных вариантов, которые обязательно придется вам по вкусу. Если вы готовите лакомство впервые, то вам пригодятся также и наши советы. Давайте именно с них и начнем.




Если вы решили утилизировать ароматные спелые плоды, превратив их в настоящий деликатес, то раздел «Варенье из фруктов» сайта http://zagotovkinazimu.ru станет вашим верным помощником. Именно здесь вы найдете толковые описания приготовления того или иного варенья, которые сопровождаются красочными фотографиями.

Все мы можем подтвердить пользу варенья из разных фруктов, ведь в этом лакомстве концентрируется масса полезных веществ – витаминов, минералов, натуральных сахаров. А давайте вспомним, как поднимает настроение в зимнюю вьюгу чашечка горячего чая, стопка тоненьких блинов и пиала с ароматным вареньком.

Вот почему нет сомнений в том, что каждая хозяюшка должна знать по меньшей мере несколько способов приготовления варенья из фруктов. Тем более что ничего особо сложного в варке такого десерта нет. Вся разница в том, что для приготовления может использоваться как однократная, так и многократная варка. В результате последней у вас получится прозрачный сироп, в котором будут плавать неразваренные кусочки плодов. Не следует забывать, что успех всего предприятия в немалой степени будет зависеть и от качества подготовки сырья, которое предварительно следует обязательно обработать – бланшировать, чтобы кожица треснула, наколоть, очистить кожуру или же нагреть в горячей воде, дабы размягчилась структура.

Как видите, каждый рецепт содержит в себе тонкости, которые давно известны опытным хозяйкам – именно такими нюансами мы и желаем с вами поделиться, чтобы ваше варенье из слив, айвы, мандаринов или лимонов вызвало только восторженные отзывы. А еще вы можете приготовить варенье из фруктов и ягод.

Пожалуй, наиболее любимым у детей, и у взрослых можно назвать варенье из яблок. Эта заготовка имеет очень приятный сладкий вкус и незабываемый запах. Кроме того, весьма высоко содержание в нем витаминов, например, витаминов С и Р (заметим, что большее их количество будет содержаться в продукте бледно-желтого цвета или же вовсе бесцветном). Вот почему варенья из яблок рецепты столь многочисленны, ведь миксовать этот плод можно как с другими фруктами, так и с ягодами или же пряностями. Обязательно попробуйте «подружить» яблочко с апельсином, крыжовником, клюквой, миндалем. Ну а вариант превращения райских яблочек в сладкое кушанье поразит вас своим оригинальным внешним видом и отменным вкусом.

Не менее популярным можно назвать и варенье из груш, причем интересен тот факт, что многим людям здоровье не позволяет употреблять в пищу грушки, а вот после термообработки каждый может полакомиться вкуснятиной. Польза данного плода заключается в том, что в нем богатый запас минеральных веществ и витаминов. Для варки используйте осенние сорта, кусочки в этом случае не будут сильно развариваться. Что же касается варенья из груш рецептов, то они весьма многочисленны - вы можете добавить лимонную цедру, имбирь, бруснику

Вам интересно, как приготовить варенье из фруктов? Обязательно ознакомьтесь со всеми нашими публикациями и выберите для себя самые лучшие варианты варки зимнего лакомства.

Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какое варенье вы любите больше?
Малиновое варенье
Клубничное варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из абрикосов
Варенье из слив