Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Варенье из вишни пятиминутка - быстро и вкусноВаренье из вишни пятиминутка – это вкусная, нежная, ароматная, сладкая заготовка, которую ежегодно готовят сотни домохозяек, чтобы потом в холодной зимой наслаждаться вкусом тепла, солнца и лета. Вишневое варенье можно есть как самостоятельное лакомство или использовать в виде начинки к вареникам, блинчикам, булочкам, пирожкам и  другой самой разнообразной домашней выпечки. 


черешняВаренье из белой черешни любят все. Это настоящее объедение. Сама по себе черешня очень вкусна, но к сожалению насладиться ее вкусом можно не долго. Поэтому, чтобы сохранить ее вкус на всю зиму, многие варят варенье из белой черешни.

Каждая хозяйка желает, и блеснуть своими кулинарными талантами перед гостями. Только представьте себе, как ярко будет выглядеть сироп янтарного цвета с небольшими нежными ягодками белой черешни.
Варим варенье из клубники в мультиваркеВкус варенья из клубники не сравнится ни с каким другим, поэтому на зиму мы всегда стараемся закрыть хотя бы несколько баночек клубники на зиму. Рецептов варенья, конфитюров и джемов из клубники великое множество. Однако сегодня мы поговорим не столько про особенности того или иного рецепта, сколько про использование в процессе приготовления мультиварки.
При варке черничного варенья важно и сделать для своей семьи вкусное лакомство, и не испортить целебные свойства ягод черники. Скоро наступает сезон ее сбора, а значит, пора озаботиться рецептами черничных заготовок на зиму, варенья и конфитюров.
Как приготовить варенье из одуванчиковОказывается, из обычных полевых одуванчиков можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Это и витаминные весенние салаты, различные наливки и настойки, из листьев и кореньев получится в смеси с медом прекрасное лекарство, улучшающее работу печени и способствующее кровообращению. А из шляпок готовят вино из одуванчиков и, конечно же, изумительное варенье.
домашнее малиновое вареньеДомашнее малиновое варенье обладает особым вкусом – вкусом детства. Именно его давали нам мамы и бабушки, чтобы мы не болели. Именно его мы могли есть ложками, следуя примеру знаменитого Карлсона.

Малиновое варенье.

Ингредиенты:
- сахар – 1,5 кг
- ягоды малины – 1 кг
Зимнее варенье из замороженной вишниДля хозяюшек, которые любят готовить лёгкие и быстрые блюда, предлагаем приготовить зимнее варенье из замороженной вишни. Для приготовления такого варенья совсем необязательно иметь дачу или огород со своим урожаем, достаточно просто сходить в магазин и приобрести пару пакетов замороженных ягод. 
Заготовки на зиму вареньеВкусные сладкие заготовки на зиму – варенье, повидло или джем, пользуются большой популярностью среди домохозяек. И это не случайно, ведь они всегда выручат в трудную минуту, дополнив обычное чаепитие ароматным лакомством, также они хорошо подходят в качестве начинки к различной домашней выпечке, а еще из них можно приготовить вкусный фруктовый или ягодный напиток. 
Варенье из клубники. Рецепт- пятиминуткаВаренье из клубники – вкусное и буквально всеми горячо любимое. Готовится оно из отборных крупных ягод, так как их легче перебирать, мыть и чистить от хвостиков. Во всем доме стоит чудесный аромат, когда хозяйка готовить это клубничное лакомство. И от этого поднимается настроение. Отдельный видом заготовки красных ягод является «Варенье из клубники» рецепт- пятиминутка. Замечательное, необычайно приятное на вкус, сохранившее форму ягодок – оно холодной и вьюжной зимой пробудит в Вас воспоминания о жарком лете.
Как варить земляничное вареньеХотим сегодня рассказать вам, как варить земляничное варенье. Эта замечательная летняя ягода обладает прекрасным ароматом и изысканным вкусом. Так же, ягоды земляники очень богаты витамином С, поэтому земляничное варенье  будет не только вкусным лакомством, но и полезным продуктом для профилактики простудных заболеваний в холодное время года. 
Как варить земляничное вареньеВарка варенья, безусловно, самый распространённый способ сохранности плодов и ягод в домашних условиях. Но прежде, чем начать само приготовления, необходимо уточнить несколько немаловажных тонкостей. И первая из них – это инвентарь. Рецепт «Как варить земляничное варенье» (как, в принципе, и любое другое) должен готовиться в посуде из нержавеющей стали или меди. И второе, рекомендуется брать по емкости не слишком мелкую посуду для варки, так как меленькие ягодки могут раздавиться и в результате получится совершенно разваренное блюдо.
Брага из варенья. Лучшие рецептыБрага из варенья, рецепт которой мы сегодня хотим вам рассказать, готовится очень просто и быстро. В дальнейшем такой дурманящий древнейший алкогольный напиток можно использовать в качестве основы для перегона самогона или употреблять сразу же после окончания его брожения в мутном виде. 
Варенье из черной смородины - пятиминуткаВаренье из черной смородины – пятиминутка – это простой и очень удобный способ заготовки смородины на зиму, при котором ягодки остаются мягкими и целенькими. При этом они не сморщиваются и не успевают превратиться в однородное пюре. И всё это потому, что варенье варится быстро. Конечно, название «пятиминутка» - условное, и на самом деле варенье варится около 10-12 минут после момента закипания. Но всё равно, этот рецепт на скорую руку для хозяек более привлекателен.
Варенье из клубники - пятиминуткаИюнь – самое время варить варенье из клубники – пятиминутка (также называемое «быстрое»). Особенно оно удобно тем, у кого нет личных холодных погребов, где в большом количестве можно в течение всей зимы сохранять различные домашние заготовки. Хоть «пятиминутка» и не хранится долго при комнатной температуре, но получается варенье особенным, совершенно не таким как длительно увариваемое. Кстати говоря, баночка вкусного и умело приготовленного клубничного варенья может стать отличным подарком.
Варенье из белой смородиныБлагодаря обилию полезных свойств в ягодах белой смородины её также называют ягодой долголетия. Наверное, поэтому наши родители высаживают в своих садах эти кустарники. На зиму ягоды смородины белой заготавливаются несколькими способами, и выбор их довольно велик. Чаще всего это компоты, варенье, желе, джемы-ассорти и другие сладкие заготовки. Иногда по вкусу смородину мариную или делают моченной. Варенье из белой смородины варится особенным образом из-за крупных косточек; и чем-то напоминает технологию приготовления варенья из облепихи.




Раздел «Варенье из ягод» сайта http://zagotovkinazimu.ru приглашает всех хозяюшек ознакомиться как с самыми распространенными, так и редкими рецептами приготовления сладкого деликатеса из ягодок.

 

В летнее время мы можем наслаждаться сладким и немного кисловатым вкусом крыжовника, земляники, клубники, смородины и прочих ягод. Все мы понимаем, какую пользу можно извлечь из этих продуктов, причем эту пользу можно получать не только поздней весной и летом, но и зимой, ведь из ягод варенье делается достаточно просто. И в холодное время года можно получить удовольствие от аппетитного витаминного лакомства!

 

Если вы задумались о том, как приготовить варенье из ягод, то рекомендации авторов наших публикаций будут весьма полезными, ведь существующие вариации варки такой заготовки на зиму существенно различаются между собой. Существуют варианты «пятиминутного» варенья из ягод, которое не отнимет у хозяюшки много сил и времени, а можно удивить домочадцев царской разновидностью, когда в каждый плодик крыжовника вкладывается ядрышко грецкого ореха. Это достаточно трудоемкий и долгий процесс, но эффект от демонстрирования и смакования подобного десерта того стоит! Наши публикации, сопровождаемые пошаговыми фотографиями, помогут вам освоить каждый рецепт, нужно лишь только подобрать нужные, в зависимости от предпочтений вашей семьи.

 

На страницах нашего сайта представлено множество варенья из ягод рецептов – здесь и такие привычные для всех плоды, как клубничка и малина, черная и красная смородина, земляника, так и более «экзотические» брусника, черника, ежевика, голубика. Варенье из лесной ягоды отличается изысканностью и ароматом – такое угощение придется по вкусу абсолютно всем.

 

Кстати, если летом вам не хочется стоять «в горячем цеху», то вы можете обратить внимание на варианты приготовления сладкого ягодного лакомства без варки. Так, легко и быстро вы сможете приготовить клубничное варенье без варки ягод, самое главное, соблюсти правильную пропорцию сырья и сахара. После этого следует обратить внимание на правильное хранение емкостей, чаще всего рекомендуется хранить их в холоде – в холодильнике. Этот вариант заготовок на зимний период еще предпочтителен и тем, что во «вкусняшке» сохраняется огромное количество витаминов, столь необходимых в холодное время года. Кроме того, яркий вкус в полной мере напомнит о летних деньках и ждать лета станет намного легче.

 

Впрочем, и в зимнюю стужу можно вспомнить летние навыки – если запасы банок уже истощились, то всегда можно сварить варенье из замороженных ягод. Наверняка вы уже сделали витаминный запас в морозильной камере, если же нет, то всегда можно приобрести такой продукт в специализированных магазинах. Сам процесс варки, для которой применяется замороженное сырье, будет иметь некоторые нюансы, как варить варенье из ягод, которые мы и осветили в наших статьях. У вас, несомненно, в результате получится настоящая вкуснятина!

 

Итак, вы решили закатать варенье из лесных ягод или «спрятать в баночки» дачный урожай? Скорее ознакомьтесь с нашими рецептами и принимайтесь за приготовление!

Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • hadertis
    Написал(а): hadertis
  • юрий
    Написал(а): юрий
  • Ludmila81
    Написал(а): Ludmila81
  • katya rogozhina
    Написал(а): katya rogozhina
  • ГалинаК
    Написал(а): ГалинаК
  • Елена Ермина
    Написал(а): Елена Ермина
  • lenok
    Написал(а): lenok
  • Ивета
    Написал(а): Ивета
  • lavipas
    Написал(а): lavipas
  • Марина Мо
    Написал(а): Марина Мо
Опрос
Какое варенье вы любите больше?
Малиновое варенье
Клубничное варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из абрикосов
Варенье из слив