Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Калина с медом на зиму. Рецепт с пошаговыми фото




Калина с медом на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Пожалуй, после малинового варенья, калина с медом – самое лучшее лечебное средство при простудах, но кроме этого, калину с медом можно использовать и как профилактическое средство от инфекционных заболеваний и зимнего авитаминоза. Вообще, зимой по утрам очень полезно еще до завтрака съедать чайную ложечку калины с медом, поэтому на столе этот зимний деликатес должен быть обязательно. Самая большая сложность этой заготовки – это сложное приготовление, но ценность калины перевешивает любые трудности.

Ингредиенты:
- калина красная – 1 кг
- мед липовый или цветочный – 1 кг

Приготовление калины с медом:
1. Ягоды калины отделяем от плодоножек, моем осторожно под проточной холодной водой, а затем перекладываем калину в дуршлаг и ошпариваем кипятком для удаления горечи. Через очень мелкое сито перетираем ягоды калины до получения однородного пюре. Эта процедура очень медленная, но, к сожалению, заменить ее я никак не смогла, поскольку отделить по-другому косточки из калины очень сложно.

 

Калина с медом на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

2. Выкладываем полученное пюре в пластиковую емкость и добавляем небольшими порциями мед. Перемешиваем до получения однородной массы.

 

Калина с медом на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

3. Выкладываем калину с медом в небольшие баночки, плотно закрываем крышками и храним в холодильнике или в холодной кладовой.

 

Калина с медом на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 Автор: galvich

 





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Калина с медом на зиму Рецепт с пошаговыми фото



  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru/
  • 25.10.2012
  •   Просмотров: 32 869
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какое варенье вы любите больше?