Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Лечо с луком на зиму. Рецепт с фото




Лечо с луком на зиму. Рецепт с фото

Лечо с луком. Ингридиенты:

3 кг болгарского перца;
1 кг помидоров (или1 л. томатного сока);
0,5 кг репчатого лука;
веточка базилика;
2 ст.л. соли;
0,5 ст. сахара;
0,5 ст. масла подсолнечного;
0,5 ст. столового уксуса.

 

Лечо с луком на зиму


Многие готовят обычное лечо на основе болгарского перца и томатного сока, а моя семья очень любит, когда я готовлю с лучком. Получается очень вкусно и ароматно. Как обычно стерилизуем банки. Берем один литр томатного сока или перекручиваем через мясорубку 1 кг красненьких помидоров. Нарезаем перец средней соломкой (можете крупнее) и мелкой соломкой лук.

 

Лечо с луком на зиму

Слаживаем в большую кастрюлю сначала перец, потом лук, сверху заливаем томатным соком, ложем соль, сахар, масло подсолнечное.

 

Лечо с луком на зиму

 

Можно добавить мелко нарезанный базилик. Все время помешиваем, после закипания варим 15-20 минут, смотря как крупно, вы порезали болгарский перец. Когда перец с луком проварились, в конце добавляем уксус, доводим опять до кипения и быстро закрываем.

 

Лечо с луком на зиму

 

Вкус вареного перца с маринованным лучком понравиться вам и вы уже не захотите есть лечо без лука.

 

Рецепт предоставлен Elen_D специально для сайта zagotovkinazimu.ru





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: лечо лук салаты на зиму



  • Источник: zagotovkinazimu.ru
  • 07.09.2011
  •   Просмотров: 31 874
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?