Оригинальное варенье из цветков одуванчика

Варенье из цветков одуванчика – это вкусное, а самое главное – очень полезное лакомство. В былые времена считалось, что оно обладает приворотными свойствами. В наше время об этом упоминается мало, зато о его полезности говорят все больше. Варенье из одуванчиков успешно выводит все шлаки и токсины из организма, помогает снизить высокое артериальное давление, улучшает самочувствие при анемии и сахарном диабете.

Варенье из цветков одуванчика. Рецепт №1.

Ингредиенты:
- одуванчики – 400 шт.
- сахар – 7 стаканов
- вода – 2 стакана

Приготовление:
1.    Цветки одуванчика промойте, залейте водой, поставьте на огонь, прокипятите на протяжении двух минут после закипания.
2.    Дуршлаг застелите марлей, переложите на него одуванчики, отожмите.
3.    В полученный отвар засыпьте сахар, поставьте на огонь, вскипятите.

Варенье из одуванчиков проварите на протяжении семи минут, разлейте в чистые банки, закройте крышками.

Варенье из цветков одуванчика. Рецепт №2.

Ингредиенты:
- вода – 500 мл
- одуванчики – 400 шт.
- лимон
- сахар – 1,5 кг

Приготовление:
1.    Цветки одуванчика вымочите в холодной воде, отожмите, добавьте воду, прокипятите на протяжении пятнадцати минут.
2.    За три минуты до окончания варки добавьте лимоны, порезанные ломтиками (вместе со шкуркой).
3.    Отвар снимите с огня, дайте ему настояться на протяжении суток.
4.    Отвар процедите, отожмите, положите сахар, уварите до вязкости меда.

Если вы собрали много одуванчиков, попробуйте приготовить вино из одуванчиков. Оно также обладает полезными свойствами.

Варенье из одуванчиков. Рецепт № 3.

Ингредиенты:
- цветки одуванчика – трехлитровая банка
- сахар – 2,5 кг
- лимон – 2 шт.
- вода – два литра

Приготовление:
1.    Цветки промойте и переберите, сложите в кастрюлю, залейте кипятком, прикройте крышкой, оставьте на одни сутки.
2.    Отвар процедите, добавьте лимоны, порезанные кубиками, а также сахар, поставьте на огонь.
3.    Варенье из одуванчиков варите на медленном огне при постоянном помешивании.

Варенье из одуванчиков. Рецепт №4.

Ингредиенты:
- цветки одуванчика – 500 шт.
- лимон – пара штук
- листочки вишни – 12 шт.
- вода – 6 стаканов
- сахар – 1,6 кг

Приготовление:
1.    Цветки промойте, обсушите, добавьте тертые лимоны, листочки вишни.
2.    Все компоненты залейте водой, поставьте на слабый огонь вариться.
3.    Варите варенье на протяжении десяти минут при регулярном помешивании.
4.    Варенье снимите с огня, в течении суток дайте ему как следует настояться.
5.    Настой процедите через марлю, добавьте сахар, проварите на протяжении часа при регулярном помешивании.
6.    Варенье из одуванчиков остудите, разлейте в банки.