Добавить рецепт
Добавил:
16 октябрь 2013
0
Многие из нас любят морепродукты, но не все знают, как приготовить креветки, чтобы они получились вкусными и нежными. А вот с этим мы и будем разбираться!

Как приготовить креветки вкусно и просто


Как вкусно приготовить креветки.

Прежде чем приготовить вкусное блюдо из креветок их нужно правильно выбрать. В супермаркетах данный морепродукт может продаваться в пакетах или вразвес. Если вы отдаете предпочтение запакованным креветкам, обратите внимание на то, чтобы в пакете были креветки одного размера. Нередко недобросовестные производители кладут в один пакет креветки разного размера, хотя цена стоит за крупные креветки. Обратите внимание на количество льда – его должно быть немного. Мясо креветки должно быть хорошо видно через него.  Если вы выбираете креветки вразвес, обратите внимание на внешний вид. У креветок не должно быть желтоватого мяса и подсохшего панциря. Чем краснее цвет панциря, тем вкуснее и слаще мясо креветки.

Рецепт приготовления вареных креветок.

Ингредиенты:
- вода – 2,5 литра
- сахар – пара столовых ложек
- соль – 3 столовые ложки
- специи
- несколько веточек укропа

Как приготовить креветки вкусно и просто


Приготовление:
1.    Креветки засыпьте в кипящую воду, позвольте им закипеть, проварите пару минут. Дольше креветок варить не стоит, поскольку они стану жесткими и невкусными.
2.    Готовые креветки снимите с огня, оставьте на 10 минут в воде, чтобы придать им сочность.
3.    В глубокую посудину положите несколько веточек укропа (можно использовать укроп на зиму), сверху положите горячие креветки, полейте горячим отваром, сразу же подайте к столу.

Любители морепродуктов также по достоинству оценят кальмары фаршированные.

Как приготовить замороженные креветки.

Креветочная закуска.

Ингредиенты:
- креветки – один килограмм
- масло оливковое – 3 столовые ложки
- зубки чеснока – 3 шт.
- лимонный сок – 0,5 плода
- соус соевый – пара столовых ложек
Приготовление:
1.    Креветки очистите от панциря, отварите в воде с солью.
2.    В сковороду налейте оливкового масла, обжарьте на нем креветки (минуты 3).
3.    Добавьте лимонный сок, чеснок и соевый соус, обжаривайте еще на протяжении минуты.
4.    Креветки подайте с зеленью.

Как приготовить креветки вкусно и просто


Шашлык из креветок.

Ингредиенты:
- сок лимона – половина стакана
- масло оливковое – 1/3 стакана
- вино белое – 3 столовые ложки
- рубленый зеленый лук – столовая ложка
- рубленый зубок чеснока
- соль – чайная ложка
- зелень свежая – столовая ложка
- соус табаско
- креветки – один килограмм

Приготовление:
1.    Из оливкового масла, лимонного сока, зелени, соли, чеснока и табаско приготовить маринад.
2.    Неочищенные креветки сложите в глубокую керамическую или стеклянную посуду, залейте приготовленным маринадом, оставьте на 6 часов в прохладном месте.
3.    Креветки выньте из маринада, осушите, обжарьте на решетке для гриля, постоянно переворачивая и поливая их маринадом.

Попробуйте также пиццу с креветками и консервированными ананасами.




скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Комментировать
Регистрация