Красивые и оригинальные праздничные салаты

Уже пришло самое время выбирать рецепты на Новый год 2014, ведь необходимо успеть попробовать приготовить отобранные блюда и решить, достойны ли они красоваться на вашем праздничном столе.

Наверняка среди всех блюд на праздник у вас главенствуют салаты – это может быть и традиционное оливье, и необычайно вкусный салат из печени трески. Но праздник – это такое время, когда хочется попробовать сделать что-то новенькое, да еще и оригинально выглядящее, поэтому мы предлагаем вам попробовать сделать следующие праздничные салаты – они не только очень вкусны, но и выглядят весьма интересно.

Салат на Новый год 2014 «Мечта»

Данный салат относится к слоеным, не забывайте каждый слой смазывать майонезом.

Сперва в салатник выложите нарезанные консервированные шампиньоны, поверх них выложите маринованный фиолетовый лук. Для маринада необходимо смешать бальзамический уксус, растительное масло, сахар и соль. В качестве третьего слоя будет выступать нарезанная вареная куриная грудинка, поверх нее уложите тертые яйца. Консервированные ананасы будут выступать в качестве самого верхнего слоя, а для украшения используйте киви.

Оригинальный салат на праздничный стол «Звезда»

Мелко нарежьте все ингредиенты, а именно кальмары, креветки, красную малосольную рыбу, крабовое мясо, авокадо, огурец, яйцо. Смешайте их с рисом и добавьте майонез. Порежьте огурец на тонкие пластинки и выложите их на тарелке в форме звезды. На огурец выложите салат. Готовое блюдо украсьте маслинами, огурцом, рыбой и красной икрой.