Лучшие яблочные рецепты

Яблочные рецепты можно разделить на две большие группы, в первую войдут все заготовки на зиму из этих разноцветных фруктов – яблочный джем, варенье, компот, яблоки моченые, сушеные. Во второй группе будут присутствовать рецепты блюд, которые мы готовим для повседневного или праздничного стола, естественно, с участием яблок – давайте же о них и поговорим.

Как уже было сказано, кулинарные рецепты, где яблоки выступают одним из основных ингредиентов, довольно многочисленны, в основном, это разнообразная выпечка и салаты.

«Мокрый» яблочный пирог – рецепт

Нарежьте дольками 5 очищенных яблок, перемешайте их с чайной ложкой корицы и выложите на дно смазанной формы в 2 слоя.

В миске смешайте 3 яйца, стакан сахара, три четверти стакана растительного масла, 1,5 стакана муки и чайную ложку разрыхлителя. Полученное тесто выстелите поверх яблочных долек. Выпекайте при 180 градусах примерно 40 минут.

На маленьком огне в небольшой кастрюльке 75 г сливочного масла, смешанного с четвертью стакана сахара, до его растворения. Добавьте 50 г грецких орехов, перемешайте.

Пирог с яблоками достаньте из духовки, покройте смесью масла и орехов, вновь верните в духовку, выключите огонь и держите пирог там еще полчаса.

Кулинарный рецепт салата из курицы с яблоком

Куриное филе отварите, остудите и нарежьте маленькими кусочками. Пару яблок очистите и нарежьте кубиками. Морковку натрите на крупной терке. Порвите руками листья салата.

Для приготовления соуса соедините 2 столовые ложки масла (предпочтительнее - оливкового), пару чайных ложек лимонного сока, а также соль и перец по вкусу.

Ингредиенты смешайте, полейте соусом и перемешайте.