Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Рецепты с фото. Помидоры в собственном соку


Рецепты с фото. Помидоры в собственном соку


Нам понадобятся очень спелые помидоры, столовая ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 2-3 стрловые ложки 9% уксуса.

Для приготовления помидор в собственном соку необходимо отобрать некрупные спелые плоды помидор.

 

Помидоры в собственном соку

 

 Вымыть и, сложив в небольшую кастрюлю, на несколько минут залить кипятком.

 

Помидоры в собственном соку

Затем воду сливаем, а с помидор снимаем кожу, которая после горячей воды сходит достаточно легко. Часть помидор укладываем в чистые стерилизованные банки, наполняя их полностью.

 

Помидоры в собственном соку

 

 А часть кладем в кастрюлю с толстым дном и ставим на огонь на 10-15 минут, пока помидоры полностью не разварятся.

 

Помидоры в собственном соку

Полученную массу протираем через сито, добавляем из расчета на литровую банку 1 ложку соли и 2 ложки сахара и заливаем полученным составом банки с чищеными помидорами. Прикрываем банки чистыми металлическими крышками и ставим на 30-35 минут на пастеризацию.

 

Помидоры в собственном соку

 

В конце добавляем по 2-3 столовые ложки уксуса и затем сразу закатываем. Банки переворачиваем и закрываем одеялом до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

 

 

Помидоры в собственном соку
рецепт предоставлен специально для сайта zagotovkinazimu.ru

Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Рецепты с фото Помидоры



  • Источник: zagotovkinazimu.ru
  • 12.08.2011
  •   Просмотров: 19 024
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?