Диетическая запеканка: как приготовить

Такие блюда как запеканки заслуженно любимы многими, ведь из самых разных продуктов в духовке или мультиварке можно приготовить и второе блюдо, например, запеканку из кабачков с фаршем, и десерт.

Что же касается диетических запеканок, то их рецепты – это настоящее спасение для женщин, которые интересуются, как правильно похудеть. Эти блюда очень вкусные и полезные, они насыщают организм всеми нужными веществами и при этом не «дарят» очень много калорий. Мы расскажем вам о том, как приготовить творожную запеканку диетическую.

Итак, как приготовить запеканку из творога быстро и просто. Взбейте миксером 4 яйца и 5 столовых ложек сахара на протяжении 3-5 минут. Всыпьте туда еще 4 столовых ложек манной крупы, затем добавьте половинку чайной ложки ванильного сахара. Со свежего фрукта натрите апельсиновой или лимонной цедры в смесь. На малых оборотах миксера взбейте все ингредиенты 30 секунд.

Аккуратно положите в тесто 500 г сухого творога, еще раз взбейте смесь и у вас должна получиться однородная нежная беловатая масса.

Промойте 100 г изюма и залейте их крутым кипятком, через 2-3 минуты воду слейте и вновь промойте сухофрукты, осушите изюм при помощи полотенца или салфетки. Затем добавьте его в тесто и перемешайте осторожно.

Смажьте растительным маслом форму, присыпьте чуть манкой и выложите в нее творожное тесто. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов, поместите в нее форму и выпекайте на протяжении 50 минут.

Творожную диетическую запеканку можно подавать со свежими ягодами или нежирной сметаной.