Яблочный пирог на кефире – отличный рецепт

Ищете вкусный рецепт к чаю? Яблочный пирог на кефире – это именно то, что вам нужно, ведь готовится он быстро, не потребует от вас особых кулинарных навыков, а также материальных затрат. При всей своей простоте блюдо получается необыкновенно воздушным, нежным и вкусным, оно нравится всем – от мала до велика.

Следует отметить, что не только этот пирог вы можете приготовить на кефире. Манник на кефире, разнообразные кексы и маффины, оладушки и блины, лепешки и чебуреки – вот далеко не полный перечень выпечки на этом кисломолочном продукте.

Яблочный пирог - рецепт на кефире

Для того чтобы приготовить пирог с яблоками необходимо в посудину добавлять все ингредиенты для теста в следующем порядке: 2 яйца, стакан сахара, пакетик ванильного сахара, на кончике ножа – соль, 50 г растопленного сливочного масла, стакан кефира, 0,5 столовой ложки соды. 1,5 стакана просеянной муки добавьте в самую последнюю очередь.

Смажьте маслом форму для выпечки среднего размера, в нее вылейте половину теста. Уложите дольки яблок (понадобится очистить и порезать 2-3 яблочка), сверху присыпьте их сахарной пудрой и корицей, количество регулируйте по вкусу. Залейте остатком теста, поверхность разровняйте.

Заранее прогрейте духовку до 180 градусов, печь пирог необходимо на протяжении 40 минут. Готовность блюда проверяйте при помощи зубочистки – воткните ее в пирог, если зубочистка останется сухой, то выпечку можно доставать. Готовый пирог по желанию вы можете присыпать сахарной пудрой или же полить джемом или сиропом.