Добавить рецепт
Добавил:
18 март 2014
0

Шкаф расстоечный или же расстойные печи -  это вид профессионального оборудования, который необходим на профессиональной кухне, фастфуда, ресторана, кондитерской и пекарни. Расстойные шкафы производятся как в комбинации с печью, так и без печи, поэтому при выборе на этот фактор следует обратить особое внимание.


Незаменимое оборудование для кафе - расстоечный шкаф


 

 

Основной задачей расстойных шкафов является то, что при выпекании или размораживании теста, они поддерживают его форму, и тесто не оседает в течение длительного времени, за счет чего конечное изделие будет выглядеть эстетично и привлекательно. В данном оборудовании обязательно поддерживается необходимый уровень тепла, а также влаги для роста теста.


 

При работе с данными шкафами повару или пекарю понадобиться, всего лишь на всего, выставить необходимые параметры, такие как температура, влажность и скорость циркуляции воздуха, а все остальное расстоечный шкаф сделает сам.


Незаменимое оборудование для кафе - расстоечный шкаф


 

 

Характеристики разнообразных расстоечных шкафов могут включать в себя наличие определенного количества противней, и наличия дополнительных опций. Стоит отметить, что в основном данные печи разделяются на две основные группы, это электрические расстоечные шкафы и газовые.  Каждый тип из них имеет свои определенные параметры и плюсы. Так, к примеру, газовая печь будет обходиться куда дешевле, нежели электрическая. В свою очередь электрические шкафы часто обладают умной системой управления выпечки и размораживания теста.


Не стоит забывать о многих дополнительных параметрах, которые также необходимо учитывать при покупке. Перед использованием шкафа мы рекомендуем внимательно изучить инструкцию, дабы выставить правильный режим и для того чтобы конечное изделие выглядело красиво.


 

В нашем интернет магазине Вы сможете найти исключительно сертифицированные расстоечные шкафы по низкой цене. Каждая наша печь имеет русские или украинские обозначения и инструкцию пользователя. Мы гарантируем качество расстоечных шкафов и длительный срок службы.


Незаменимое оборудование для кафе - расстоечный шкаф


 

Мы выполняем доставку в любое удобное для заказчика время. Наш ассортимент очень широк, у нас Вы найдете такое профессиональное оборудование как: льдогенераторы brema, фритюрницы, картофелечистки и многое прочее. В случае если Вы не можете сделать правильный выбор, то наши проверенные консультанты подробно опишут, чем отличается тот или иной расстоечный шкаф. Обратитесь к нам за оборудованием для кафе, баров, и прочих подобных заведений и Вы точно останетесь довольны как нашими ценами, так и качеством самого оборудования.



Комментировать
Регистрация