Пудинг ванильный. Подборка лучших рецептов

Ищете вкусные рецепты к чаю? Обратите внимание на пудинг ванильный – готовится он очень легко, кроме того, существует множество вариаций приготовления этого десерта, вы обязательно подберете ту, что больше всего понравится вашей семье.

Что же касается способа приготовления, то можно готовить по старинке – на плите, а можно воспользоваться новейшими технологиями и готовить пудинг в мультиварке. Обязательно освойте такой рецепт, ведь готовится такое лакомство без особых усилий с вашей стороны.

Классический ванильный пудинг

В кастрюлю налейте 0,5 л молока, прогрейте. Приготовьте смесь из 180 г сахара, 60 г муки и половинки чайной ложки соли. Влейте молоко постепенно, перемешивайте венчиком. До загустения нагрейте, а потом половиной смеси залейте 2 сырых яйца, размешайте, смесь влейте обратно. После кипения взбейте венчиком, добавьте чайную ложку ванили и 2 чайные ложки сливочного масла.

Ванильный пудинг – рецепт с шоколадом

Смешайте полстакана сахара с 3 столовыми ложками муки, затем добавьте 2 стакана молока, массу прокипятите, а потом, сняв с огня, дайте загустеть. Добавьте столовую ложку растопленного сливочного масла и разделите будущий пудинг на 2 части: к одной добавьте 3 столовые ложки какао, а к другой 2 чайные ложки ванилина. Обе части нагревайте, пока не загустеют. Пудинг выложите слоям в форм.

Ванильно-фруктовый пудинг

Для приготовления понадобится 2 пакетика ванильного пудинга, их нужно приготовить по инструкции. К одному добавьте 40 г сахара и 400 мл молока, а ко второму – 400 мл мультифруктового сока, 100 мл молока и 40 г сахара. Оба пудинга выложите в креманки слоями.

Обязательно также узнайте и как приготовить рулет на десерт.