Отличные блюда при язве желудка

Если вам был поставлен диагноз «язва желудка», то можно с полной уверенностью отметить, что теперь необходимо думать только о правильном и полезном питании, а про салат «Оливье» и подобные блюда – забыть.

Мы подготовили для вас несколько рецептов блюд при язве желудка, которые помогут разнообразить рацион и точно не спровоцируют новый приступ. Вам также поможет справочник лекарственных препаратов – можно узнать не только про самые новые лекарства, но разнообразные сведения о боли в желудке и о том, как с ней бороться.

Если вы думаете о том, как приготовить рыбу быстро и вкусно при язве желудка, то обязательно воспользуйтесь следующим рецептом – возьмите нежирную рыбу (хек, минтай), нарежьте на порции и отварите. Когда рыба остынет, ее необходимо извлечь из бульона, выложить на тарелку. Гарниром послужат отварные картофель и морковь, их следует нарезать кубиками, смешать с зеленым горошком и укропом, в качестве заправки использовать растительное масло.

Отличное блюдо при язве желудка – это мясной сыр. Отварите говядину или крольчатину, а потом пропустите мясо через мясорубку пару-тройку раз. Добавьте сливочное масло, соль, тертый твердый сыр и молочный соус. Сформируйте небольшие котлетки и подайте с гарниром из овощей.

Для приготовления цветной капусты в сметане необходимо взять 500 г цветной капусты, разделить на соцветия, подержать 10 минут в подсоленной воде. Затем опустить в кипяток с добавлением 100 мл молока, до полуготовности отварить. Затем воду слить, залить 100 мл сметанного соуса и на маленьком огне тушить до готовности.