Картофельная запеканка с фаршем мультиварка. Лучшие рецепты

28 август 2014

Если вы введете в любой поисковик интернета запрос из словосочетания «картофельная запеканка с фаршем мультиварка рецепты», то вы убедитесь в том, как много существует рецептов приготовления этого блюда, где каждый из них уникальный по-своему. Мы предлагаем вам самые популярные рецепты картофельных запеканок с фаршем в мультиварке.

Картофельная запеканка с фаршем мультиварка. Лучшие рецепты

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке - рецепт

Ингредиенты:

Картофель – 500 гр.,
Майонез – 150-200 мл.,
Свиной фарш – 300 гр.,
Мука – 2 ст. ложки,
Яйца – 2 шт.,
Лук - 1 головка,
Растительное масло,
Сливочное масло,
Соль,
Черный молотый перец.

картофельная запеканка с фаршем мультиварка. Лучшие рецепты

Перед тем, как приготовить картофельную запеканку с фаршем в мультиварке, необходимо сварить картофельное пюре. Картофель помойте, очистите от кожуры. Нарежьте его небольшими кубиками и отварите до готовности в подсоленной воде. Добавьте сливочное масло и потолките. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом.

Выложите картофельное пюре. В фарш добавьте соль, черный перец и мелко измельченную луковицу. Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте фарш до готовности. Выложите его на картофельное пюре ровным слоем. Приготовьте соус для запеканки. Для этого смешайте майонез с яйцами и мукой. Посолите соус по вкусу.

Вылейте его на фарш. Натрите твердый сыр на терке и посыпьте им запеканку. Выберите режим приготовления «Выпечка» и включите таймер на 1 час. После звукового сигнала картофельная запеканка будет готова.

Картофельная запеканка с фаршем и грибами в мультиварке - рецепт

Ингредиенты:

Фарш – 400 гр.,
Картофель – 600 гр.
Шампиньоны – 200 гр.,
Репчатый лук – 1 головка,
Укроп – небольшой пучок,
Сметана – 1 стакан,
Сыр – 100 гр.,
Куриные яйца – 2 шт.,
Подсолнечное масло,
Соль и специи по вкусу.

картофельная запеканка с фаршем мультиварка. Лучшие рецепты

Картофель отварите в мундирах. После того как он остынет, снимите с него кожуру и натрите на крупную терку. Добавьте к нему яйца, тертый сыр, сметану, соль, специи и мелко нарезанный укроп. Картофельную массу перемешайте. Очистите луковицу и мелко ее нарежьте. Помойте и нарежьте дольками шампиньоны. Обжарьте грибы с фаршем и луком до готовности, немного их присолив и добавив специи по вкусу.

На дно мультиварки, смазанное подсолнечным маслом положите половину картофельной массы. Выложите на нее обжаренные шампиньоны с фаршем. Разровняйте их с помощью лопатки ровным слоем. Положите наверх фарша с грибами оставшийся картофель. Выберите режим «Выпечка» на 60 минут. Готовую запеканку картофельную с фаршем и грибами переверните на блюдо.

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами в мультиварке - рецепт

Ингредиенты:

Свиной фарш – 300 гр.,
Картофель – 500 гр.,
Лук – 1 шт.,
Помидоры – 3-4 шт.,
Сыр твердых сортов – 100 гр.,
Сметана – 200 мл.,
Яйца – 2 шт.,
Сливочное масло,
Соль,
Подсолнечное масло.

картофельная запеканка с фаршем мультиварка. Лучшие рецепты

Отварите картофель в кожуре. Почистите его и натрите на крупной терке. Сметану взбейте с яйцами. Залейте этой смесью тертый картофель. Добавьте соль и специи по вкусу и перемешайте. Фарш обжарьте с луком в подсолнечном масле. Помойте и нарежьте кружочками помидоры. Натрите сыр на средней терке.

Дно мультиварки смажьте кусочком сливочного масла. Выложите половину картофеля в чашу мультиварки. На него положите весь фарш. Накройте фарш кружочками помидоров. Посыпьте сверху картофельную запеканку тертым сыром. Установите режим «Выпечка» на 50 минут. После того, как прозвучал сигнал о завершении приготовления запеканки, дайте ей постоять еще 5-10 минут. Перед подачей картофельную запеканку с помидорами и фаршем украсьте свежей зеленью.

Картофельная запеканка с фаршем и кабачками в мультиварке - рецепт

Ингредиенты:

Фарш - 400 гр.,
Кабачки – 1 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Картофель – 400 гр.,
Чеснок - 2-3 зубка,
Сыр – 100 гр.,
Молоко – 100 мл.,
Яйца – 2 шт.,
Подсолнечное масло,
Зеленый лук,
Соль

картофельная запеканка с фаршем мультиварка. Лучшие рецепты

Помойте и очистите картофель и кабачок от кожуры. Затем картофель и кабачок нарежьте тонкими полукольцами. Очистите луковицу и пропустите ее через мясорубку, соедините с фаршем. Фарш посолите, поперчите и перемешайте. Потрите на мелкой терке сыр. Взбейте яйца. Добавьте к ним молоко, сыр, измельченный чеснок и щепотку соли. Перемешайте соус венчиком.

На дно мультиварки влейте небольшое количество подсолнечного масла. Теперь, когда все ингредиенты приготовлены, можно приступить к формированию запеканки. Положите в чашу мультиварки слой картофеля. Посолите. На него положите тонкий слой фарша. Затем на фарш выложите слой из кабачков.

На кабачки выложите опять фарш и слой картофеля. Запеканку полейте молочно-сырным соусом. Запекается картофельная запеканка с фаршем в мультиварке в режиме «Выпечка», на протяжении одного часа. Готовую запеканку с фаршем и кабачками посыпьте мелко нарезанными перьями зеленого лука.

Картофельная запеканка с фаршем и горошком в мультиварке - рецепт

Ингредиенты:

Зеленый горошек – 100 гр.,
Картофельное пюре – 400 гр.,
Яйца – 3 шт.,
Молоко – 100 мл.,
Фарш – 300 гр.,
Помидоры – 2-3 шт.,
Лук – 1 шт.,
Морковь – 2 шт.,
Соль,
Рафинированное подсолнечное масло,
Черный перец.

Картофельная запеканка с фаршем - мультиварка фото

картофельная запеканка с фаршем мультиварка. Лучшие рецепты

В теплое картофельное пюре добавьте яйца и молоко. Перемешайте его ложкой до однородной консистенции. Очистите морковь и потрите ее на мелкой терке. Лук и помидоры нарежьте кубиками. На сковороду с растительным маслом выложите лук, морковь и помидоры. Посолите их, накройте крышкой и потушите 5-7 минут.

Добавьте к ним фарш, перемешайте лопаткой и обжарьте еще около 5 минут. Положите жареный фарш с овощами на дно мультиварки. Выложите на него горошек, а потом картофельное пюре ровным слоем. Выберите режим приготовления «Выпечка». Таймер установите на 1 час. После звукового сигнала картофельная запеканка с фаршем и горошком в мультиварке будет готова.

Теги:

картофельная запеканка, фарш, мультиварка, рецепт