Тыквенное варенье с апельсинами и яблоком. Рецепт с пошаговыми фото

Тыквенное вареньедля многих может показаться диковинкой, ведь из нее большинство из нас варят кашу и ограничиваются только этим блюдом. Отнюдь, варенье из тыквы не только очень полезно, но и очень вкусное. Осенью, в сезон сбора урожая тыквы обязательно приготовьте на зиму несколько баночек столь вкусного варенья.

 

Тыква – овощ, который имеет достаточно специфический аромат, который нравится далеко не всем. Поэтому многие не решаются приготовить из нее варенья, боясь, что в нем будет чувствоваться этот привкус. Так же как и с вареньем из кабачков исправить ситуацию можно с помощью цитрусовых и яблок. 

Варенье из тыквы, в которое добавлены лимоны или апельсины будет иметь цитрусовые нотки, а по вкусу напоминать варенье из ананасов. Ваши гости, попробовав такое варенье, будут еще долго думать и гадать насчет того, из какого же фрукта оно приготовлено и, вряд ли, догадаются, что оно приготовлено вовсе не из ананасов, а из овоща под названием тыква. Не спешите рассказывать вашим гостям, как и из чего вы сварили это варенье, пускай поразмыслят над вашей головоломкой, ведь так намного забавнее и интереснее. 

Помимо апельсинов этот рецепт варенья из тыквы содержит в своем составе также и яблоки. Итак, сегодня мы будем готовить тыквенное варенье с апельсинами и яблоком, которым вы будете лакомиться долгими зимними вечерами вместе с чашечкой ароматного чая. 

 

Для приготовления варенья из тыквы вам потребуются следующие ингредиенты:

 

 

 

 

Для того чтобы приготовить вкусное варенье, вам не потребуется обладать специальными навыками. Качественные продукты, точное выполнение инструкции по приготовлению и немного терпения – и ваше варенье станет лучшим десертом, к тому же, очень полезным.

 

Тыкву очистите от кожицы, разделите на несколько частей и затем порубите на мелкие кубики. Если вы решили приобрести целую тыкву – это будет гарантией минимального количества отходов. Семечки, которые чаще всего хозяйки выкидывают, очень полезны для человеческого организма.

 

Медики подтверждают наличие в тыквенных семечках большое количество полезных элементов, которые способны выводить вредные вещества. Важно высушить семечки на солнце, а не в духовке, тогда все полезные свойство сохранятся.

 

Порежьте крупное яблоко. 

 

Сбрызните яблочные дольки соком половины апельсина. Благодаря этому способу варенье приобретет приятно кисло-сладкий вкус и апельсиновый аромат.

 

Дождитесь, пока яблоки пропитаются соком апельсина и соедините их с тыквой. 

 

Засыпьте все небольшой чашкой сахара, перемешайте и начните варить. Готовность варенья проверяйте на глаз. Если хотите, чтобы тыквенные дольки хрустели на зубах – снимайте варенье сразу после того, как сахар превратится в сироп.

 

Это варенье из тыквы с апельсином понравится даже тем, кто по каким-то причинам не приемлет тыквенный аромат. Наличие яблока и апельсина устранит неприятный запах, и варенье будет очень сладким. Сочетание тыквы, яблок и апельсина – беспроигрышный вариант. Вкусовые качества варенья обязательно порадуют сладкоежек, которые любят низкокалорийные и полезные десерты. 

 

Ярко-оранжевое варенье из тыквы с апельсинами и яблоком поднимает настроение и улучшает тонус. По желанию можете использовать в качестве начинки для тортов или просто намазывать на кусочек сдобного хлеба. Чаепитие с тыквенным вареньем в домашней обстановке будет просто незабываемым – приготовьте этот чудо-десерт и проверьте лично. Также вы можете приготовить варенье из тыквы с курагой. 

 

Тыквенное варенье с апельсинами и яблоком. Фото