Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Яблочный джем: вкусные рецепты


Яблочный джем: вкусные рецепты


Яблоки – это достаточно простой и доступный продукт, из которого делают массу различных заготовок в том числе и варят джем. Каким может быть яблочный джем, расскажут наши рецепты, представленные вашему вниманию ниже.

 

Яблочный джем с апельсином и травами


Ингредиенты.

яблоки 1 кг

апельсин 2 шт.

сахар 1 кг

куркума 0.5 ч.л.

шафран 2 ч.л.

 

 

Яблочный джем

 

Яблоки очистить от семян. Кожицу на яблоках можно оставить, так как готовый джем нужно будет измельчить блендером, который все превратит в однородную массу. Апельсины очистить от кожуры. Порезать на небольшие сегменты. Сложить фрукты в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить шафран.

 

 

Яблочный джем


Кожуру апельсинов порезать на маленькие кусочки. Положить в сотейник, залить кипятком, так чтобы он только немного покрывал кусочки. Накрыть крышкой и варить на небольшом огне 10 минут. Слить лишнюю воду и добавить апельсиновую кожуру к яблокам. Посыпать куркумой.

 

 

Яблочный джем


Закрыть кастрюлю крышкой и довести до кипения фрукты с сахаром. Как только сахар растворится, и джем закипит, крышку снять. Варить примерно 30 минут, до тех пор, пока кусочки яблок не станут прозрачными.

 

 

Яблочный джем


Через 30 минут снять джем с огня и немного остудить. Измельчить блендером на небольшой скорости до состояния пюре.

 

 

Яблочный джем

 

Еще раз вскипятить джем и можно разложить в банки. Для долгого хранения без холодильника нужно банки с джемом стерилизовать.

 

Яблочный джем


 Джем из тыквы и яблок


Осень - прекрасная тыквенно-яблочная пора созревания. Грех не воспользоваться этими замечательными продуктами и не заготовить их на зиму в виде джема.

Ингредиенты:

- яблоки и тыквенная мякоть возьмем в равных долях;

- лимон;

- сахар.

 

 

Яблочный джем


 

Джем из тыквы и яблок – рецепт


Лимон необходимо залить на пару минут кипятком, чтоб цедра не горчила (в целях экономии ее тоже можно используем).

 

Затем нарезать кубиками и временно отложить в сторонку.

 

Яблоки очистить. Их нужно натереть с помощью терки с крупными зубьями и сбрызнуть соком заранее выжатого лимона. Хорошенько перемешать все.

 

Из яблочной кожуры приготовить отвар, залив 0,5 л водички.


Пришла очередь для тыквы. Ее так же следует натереть как и яблочки.

 

 

Далее сделайте тыквенно-яблочный микс, смешав продукты вместе, также туда следует добавить лимон. Все это остается пересыпать сахаром и залить отваром из яблочных очисток.


Теперь последний, заключительный этап. Нужно это сварить. Во избежание подгорания, мешать лучше, используя ложку или лопатку из дерева и уваривать на небольшом огне. Джем должен томиться на плите минут 40-45.

 

 

Яблочный джем

 

Также можно заготовить на зиму яблочное пюре, как это сделать расскажет данный сайт.

Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Джем яблочный джем яблочный джем рецепт



  • Источник: zagotovkinazimu.ru
  • 02.11.2014
  •   Просмотров: 4 741
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?