Новогодние десерты. Отменные рецепты с фото

Новогодние десерты должны непременно присутствовать на вашем праздничном столе. Их любят не только юные гурманы, но и взрослые. Давайте посмотрим, какие же сладкие блюда можно приготовить в преддверии Нового года.

 

Новогодние десерты

Мороженое «Эскимо».

Ингредиенты:

- орехи
- трубочки шоколадные – 5 штучек
- сливки – 255 г
- сахарная пудра, белый шоколад – по 120 г
- творог – 255 г

Приготовление:

Сахарную пудру взбейте со сливками, постепенно добавьте творог, замешайте, чтобы получить крем. Растопите шоколад, переложите в шоколадную массу. Приготовьте формочки и палочки. В них выложите творожную массу и ломтики шоколадных палочек. Полностью заполните, вставьте палочку. Отправьте формы в морозилку, чтобы они застыли. Украсьте мороженое орешками и шоколадом.

«Елочка из конфет».

Вам понадобится:

- конфеты – 325 г
- плотный картон – 3 штуки
- гирлянда зеленая – 5 штук

 

Процесс изготовления:

Вам нужно сделать 3 елочки. Сверните из картона конус, по краям закрепите скотчем. В качестве дна используйте кружок из картона. Каждую елочку оклейте двухсторонним скотчем. Снимите защитную пленку, сверху приклейте звездочку, по кругу прикрепите дождик. Продвигаться нужно параллельно сверху и снизу. В процесс приклейте конфетки и другие украшения.

А любознательным гурманам будет полезно узнать и несколько интересных фактов о еде.

Новогодние десерты

Кексы «Овечки».

Необходимые продукты:

- зефир – 20 шт.
- конфеты шоколадные
- масло – 120 г
- молоко – один стакан
- масло растительное – ? стакана
- печенье шоколадное – 1 шт.
- яйцо – 3 шт.
- сахарный песок – 220 г

 

Приготовление:

Печенье измельчите, размешайте вместе с яйцами в миксере. Влейте растительное масло, снова перебейте, чтобы получилась густая смесь. Из нее слепите голову для овечки. Глазки сделайте из шоколадных конфеток. Теперь нужно приготовить основу для кексов. Сахарок, молоко и сливочное масло перебейте в миксере до однородной консистенции. Соберите десерт: силиконовые или бумажные формочки наполните масляным кремом. Овечью шерсть сделайте из зефира. На нужное место установите шоколадную голову. «Овечек» поставьте на часок в холодильник.

На праздничный стол нужно поставить и мясные блюда. Поэтому вам будет полезно узнать, как приготовить куриный рулет.

 

Десерты на Новый год.

Желе из какао.

Необходимые продукты:

- сахарок
- сахар ванильный – 10 г
- молоко топленое – половина литра
- желатин – 20 г
- какао – 2 чайные ложечки

Этапы готовки:

Приготовьте желатин, следуя инструкции. Прогрейте топленое молоко, всыпьте сахарный песок и какао. Потихоньку влейте желатин при постоянном помешивании жидкости. Массу залейте в формы, чтобы она заполняла только наполовину. Поставьте в холодильник, оставьте на десять минут. В кастрюлю влейте половину молока, прогрейте, добавьте остальной сахарок и желатин. Хорошенько размешайте. В завершении взбейте венчиком. Остывшее молочное желе долейте в формочки, обратно поставьте на полку холодильника, дайте полностью застыть. Для лучшего извлечения желе на несколько секунд опустите формочки в теплую воду.

 

Десерты на Новый год.

Шоколадно-апельсиновый десерт.

Вам понадобится:

- шоколад – 65 г
- мука – 2 столовые ложки
- масло сливочное – 50 г
- апельсин
- яйцо
- сахарный песок – 20 г

Приготовление:

Масло сливочное смешайте с шоколадом, выложите в чашку, растопите в микроволновке либо на водяной бане. В отдельной чашке взбейте сахарок с яйцом. Все вместе смешайте, положите муку, размешайте. Апельсин разрежьте на две части, выберите мякоть. Кусочки мякоти переложите в шоколадное тесто, помешайте. Оставшуюся мякоть выберите из апельсинки. Апельсиновую корку необходимо оставить целой. Шоколадное тесто вылейте в чашечку из апельсина, выпеките блюдо при температуре 180 градусов. Для выпекания будет достаточно 15 минуток. Масса должна покрыться корочкой. Украсьте блюдо сахарной пудрой и мятой.

 

Узнайте и как приготовить печенье на праздник.

Надеемся, что все наши рецепты найдут место в вашем кулинарном блокноте. Возможно, вы будете радовать ними своих близких и не только по праздникам.