Новый 2015 год: что приготовить на праздник?

Вы уже задумались над вопросом: «Новый 2015 год - что приготовить на праздник?». Тогда спешим представить вам самые вкусные и оригинальные рецепты! Они не оставят вас равнодушными.

 

Новый 2015 год -  что приготовить на праздник

 

Закуска новогодняя «Снеговик».

Ингредиенты:

- яйцо – 4 штуки
- кукуруза – одна баночка
- майонез
- соль
- рис вареный – 0,5 стакана
- палочки крабовые – 120 г

Для украшения:

- перец черный горошком
- морковка
- зеленый лук
- кусочек черного хлеба

Приготовление:

Яички отварите, белок одного из них оставьте для украшения. Рис, яйца, кукурузу и крабовые палочки пропустите через мясорубку, посолите. Все это заправьте майонезом, размешайте, чтобы масса получилась довольно густой. Сформируйте из полученной массы шарики для снеговичка, обваляйте их в мелко натертом белке и тертом сыре. Из них выложите вашего снеговика. Из хлеба вырежьте шапку. Носик сделайте из носика морковки, шарфик – из зеленого лука, пуговицы и глаза – из черного перца. Вокруг закуски положите крекеры.

Новый 2015 год - что приготовить на праздник

Курица с «секретом».

Необходимые продукты:

- сыр – 155 г
- курица
- петрушка
- луковица – 220 г
- шампиньоны – 355 г
- соль
- зубец чеснока – 3 шт.
- масло подсолнечное
- майонез

 

Этапы готовки:

Лук и грибы измельчите, обжарьте. Чеснок с сыром натрите на терке. Петрушку меленько порубите. Все компоненты смешайте, подсолите. С курицы снимите кожицу, по ней выложите начинку. Сверху блюдо смажьте майонезом, выпеките в духовом шкафу при температуре 190 градусов в течение часа.

Новый 2015 год - что приготовить на праздник.

Котлеты «по-итальянски».

Ингредиенты:

- фарш говяжий – 1 кг
- зубок чеснока – 6 шт.
- бекон – 255 г
- сыр рикотта – 355 г
- хлеб белый – 3 кусочка
- яйцо
- пармезан – 2 ст. ложки
- специи
- лимон
- петрушка
- базилик

 

Приготовление:

Зелень тщательно вымойте, измельчите. Чеснок и лук очистите, мелко нарежьте. На сковородку налейте масло, обжарьте на нем лук, добавьте чеснок, прожарьте полторы минуты, снимите с огня, дайте остыть. С кусочков хлеба удалите корочку, мякоть мелко раскрошите. Рикотту разомните вилкой, добавьте хлебные крошки, яйцо, измельченную зелень, цедру половины лимона, хорошенько вымешайте. В сырную массу добавьте говяжий фарш, обжаренный лук, посолите, поперчите, поставьте в холодильник на пару часов. Бекон порежьте тонкими полосками. Из фарша сформируйте котлетки, оберните их двумя полосками бекона крест-накрест. Концы закрепите деревянной палочкой. Котлеты обжарьте  на прогретой сковородке минуты 3, после чего накройте крышкой и пожарьте еще 10 минут. Перед подачей зубочистки удалите.

Вам понравится и такой стол на Новый год 2015.

 

Новый 2015 год - что приготовить на праздник.

Селедка под шубой «Оригинальная».

Вам понадобится:

- майонез
- картофель
- свекла
- морковь
- филе селедки
- яйца
- лук

Этапы готовки:

Яйца и овощи (кроме лука) отварите. Из овощей по отдельности приготовьте пюре, положите майонез, размешайте. Коврик для приготовления роллов оберните пленкой, выложите филе сельди, картофельное пюре, маринованный лук, свекольное и морковное пюре. В середину можно добавить яйца с майонезом либо кислое яблоко.  Салат заверните в роллы, порежьте кусочками, украсьте зеленым луком, подайте на листочках салата.

 

Используйте и лучшие рецепты на Новый год 2015.

Конфеты «А-ля сникерс».

Ингредиенты:

- сахар – один стаканчик
- орехи
- сливки – 55 г
- масло сливочное – 30 г
- какао – 2 столовые ложки
- молоко сухое – 320 г

 

Как готовить:

Смешайте жидкое молоко, сахар и какао, поставьте на огонь, постоянно помешивайте, чтобы масса не подгорела, вскипятите. Смесь снимите с огня, добавьте обжаренный арахис, размягченное сливочное масло, размешайте, постепенно введите сливки. Размешайте ложкой, чтобы смесь сразу схватилась. Блюдо выстелите пищевой пленкой, посыпьте сухим молоком. Скатайте шарики, сложите на блюдо. Готовые конфетки накройте пищевой пленкой, поставьте на пару часиков в холодильник.

Приготовьте и отличные закуски на Новый год 2015. Они получаются невероятно вкусными!